"Voit pakastaa kypsentämättömät tortillot. Pinoa ja kääri ne tiiviisti muovikelmuun. Sulata noin puoli tuntia ennen kypsentämistä." (Mutta opin eräänä nälkäisenä hetkenä, että ne kypsyvät hyvin pakasteista.)
Voitko pakastaa pakkauksen jauhotortilloja?
Voitko pakastaa jauhotortilloja? Kyllä. Itse asiassa jauhotortilloja on helppo pakastaa, ja ne maistuvat aivan yhtä hyvältä kuin ne olisivat sinä päivänä, kun tuot ne kotiin. Jos aiot käyttää pakettia kerralla, pakasta ne suoraan pakkauksessaan.
Kuinka sulatat pakastetut jauhotortillat?
Ainoa mitä sinun tarvitsee tehdä, on ottaa tortillat pakastimesta ja antaa niiden sulaa sivusta. Sen ei pitäisi kestää yhtä tuntia pidempään, mutta se riippuu tortillojesi paksuisuudesta. Jos sinulla on kiire, voit keittää ne mikroa altouunissa pienellä teholla.
Kuinka pakastat jauhotortilloja?
Kyllä, voit pakastaa kypsentämättömän jauhotortillataikinan. Ennen kuin pakastat taikinan, muotoile niistä golfpallon kokoisia pyöreitä palloja. Laita pallot vuoratulle uunipellille, peitä ja anna niiden jäätyä kovaksi. Kun tortillataikinasta tulee kovaa, kääri kukin kelmulla ja säilytä ne pakastepussissa.
Kuinka kauan pakastetut jauhotortillat säilyvät?
Pakastettuna tortillat voivat kestää vähintään kaksi kuukautta ilman, että niiden laatu muuttuu. Jos pakattu tiiviisti ylimääräisellä ilmallaJos tortillat poistetaan, ne kestävät todennäköisesti pidempään pakastettuna, mutta muista, että mitä pidempään ne ovat pakastettuina, sitä todennäköisemmin niiden laatu heikkenee ajan myötä.
