: Indo-malaijilainen puu (Sandoricum indicum tai S. koetjape) Meliaceae-heimosta, joka tuottaa punertavaa puuta ja jota joskus viljellään sen punaisten happamien hedelmien vuoksi. käytetään erityisesti säilykkeissä ja suolakurkkuissa.
Onko Santol-puu kovapuu?
koetjape tuottaa kevyttä keskipainoista kovapuuta, jonka tiheys on 290-590 kg/m³ 15 % kosteuspitoisuudella. Sydänpuu on vaaleanpunaista, kellertävän punaista tai kellanruskeaa, jossa on vaaleanpunainen sävy, epäselvä tai erottuva vaaleanvalkoisesta tai vaaleanpunaisesta pintapuusta; jyvä suora tai hieman a altoileva.
Mitä hyötyä Santol-puusta on?
Oikein maustettuna sitä voidaan käyttää kevyisiin rakennuksiin, veneisiin, huonekaluihin, ruokailuvälineisiin ja kaiverruksiin. Poltettaessa puu vapauttaa aromaattisen tuoksun. Puun eri osilla on myös lääketieteellistä käyttöä. Euroopassa säilöttyä massaa käytetään supistavana ja murskattuja lehtiä hauteena ihottumien hoitoon.
Onko Santol-puu kestävää?
Se on melko kovaa, kohtalaisen raskasta, tiivistä ja kiillottaa hyvin, mutta ei aina hyvälaatuista. Se ei kestä kosketusta kosteuden kanssa ja on altis porauksille. Sitä on kuitenkin runsaasti, se on helppo sahata ja työstää, ja siksi suosittu.
Mikä on Santol-puun tuote?
Santol-hedelmämassa - syödään raakana ja puhtaana tai mausteilla lisättynä. Se on myös keitetty ja sokeroitu tai valmistetaan marmeladiksi. Raastettu massa keitetään kookosmaidossa(sianlihaa ja kuumaa pippuria) ja tarjoillaan annoksena Bicolissa. Siemenet poistettuna siitä tehdään hilloa tai hyytelöä.
