Milloin konvektioasetusta käytetään
- Aina kun paistat: Paahdetut ruoat, kuten liha ja vihannekset, hyötyvät todella kiertoilmakypsennyksestä. …
- Kaikkipiirakkaa ja leivonnaisia leivottaessa: Konvektiolämpö sulattaa rasvan ja muodostaa höyryä nopeammin, mikä auttaa lisäämään piirakkataikinoiden ja leivonnaisten, kuten croissantien, kohoamista.
Mitä eroa on Convectilla ja Easy Convectilla?
Pääasiallinen ero kiertoilmauunin ja tavallisen leivinuunin välillä on kuinka lämpö kierrätetään. Kiertoilmauunissa on tuuletin, joka kierrättää jatkuvasti ilmaa uunin läpi. Koska ilmaa kierrätetään jatkuvasti, konvektiouunit tuottavat paljon tasaisemman ja tasaisemman lämmön kuin tavalliset leivontauunit.
Mihin kiertoilmauuni on paras?
Käytä kiertoilmauunisi kiertoilmaasetusta useimpiin ruoanlaitto-, paistamis- ja leivontatarpeisiin, mukaan lukien lihat, vihannekset, paistoruoat, keksit ja piirakat. Konvektiopaahtamisen avulla lihat, kuten kana ja kalkkuna, voivat saada herkullisen rapean ulkokerroksen, samalla kun ne pysyvät mehukkaana sisältä.
Milloin kiertoilmauunia ei saa käyttää?
Älä käytä konvektiota kakkujen, pikaleipien, vaniljakastikkeen tai kohokasvien valmistukseen.
Pitäisikö minun käynnistää uusi uuni ennen käyttöä?
Useimmat valmistajat neuvovat sinua lämmittämään uuden uunisi korkeaan lämpötilaan (ajattele: noin 400 °F) 30 minuutiksi auttaakseen poistamaan kaikki jäämät uunin sisällä olevilta pinnoilta.uuni. Muista avata ikkunat ja käynnistää tuulettimet - asiat haisevat.
