Uusissa Oreoissa ei ole niitä, vaikka ne sisältävät vanhan Oreon tapaan tyydyttynyttä rasvaa, toista ravintorasvaa, joka edistää sydänsairauksia. … Yli 80 prosenttia elintarvikkeissa olevista transrasvoista tulee osittain hydratuista kasviöljyistä leivonnaisissa, välipaloissa, paistetuissa ruoissa ja leivonnaisissa.
Mitkä ruoat sisältävät osittain hydrattuja öljyjä?
Transrasvojen valmistettua muotoa, joka tunnetaan osittain hydrattuna öljynä, voi löytyä useista elintarvikkeista, mukaan lukien:
- Leivonnaiset tuotteet, kuten kakut, keksit ja piirakat.
- Lyhennys.
- Mikroa altopopcornit.
- Pakastettu pizza.
- Jäässä oleva taikina, kuten keksit ja sämpylät.
Mitä ainesosia Oreos sisältää?
AINESOSAT: SOKERI, VALKAISTAMATTOMAT JAUHOT (VEHNÄJAUHO, NIASINI, VÄHENNETTY RAUTA, TIAMIINIMONITRAATTI {VITAMIINI B1}, RIBOFLAVIINI, PAOLMIINI B2AKI} /TAI RANSIÖLJY, KAAKAO (ALKALILLA KÄSITTELYTTY), RUSKASFRUKTOOSINEN MAISSISIIRAPPI, HAPATE (LEINONOHJA JA/TAI KALSIUMFOSFAATTI), SUOLA, SOIJALESITIINI, SUKLAA, …
Mistä tunnistat osittain hydratut öljyt?
Toinen tapa kertoa on katsoa ainesosaluetteloa. Elintarvikemerkinnöissä on lueteltava ainesosat määräjärjestyksessä suurimmasta vähimpään. Jos hydratut tai osittain hydratut öljyt on listattu luettelon alussa ja ennen monityydyttymättömiä tai kertatyydyttymättömiäöljyt, tiedät, että tuote sisältää paljon transrasvoja.
Käyttääkö McDonald osittain hydrattuja öljyjä?
GCC:n McDonald's-ravintoloissa käytettävä ruokaöljy ei käy läpi hydrausprosessia (öljyn käsittely vedyllä), joten se ei ole hydrattu.
