Ellei taikinasi ole erittäin rasvaista, muffinssi tarttuu melkein aina paperivuoraukseen.
Miten estät muffinit tarttumasta paperivuoreihin?
On pari tapaa estää tarttumista:
- Rasvaa kääreesi. Suihkuttamalla kääreille nopeasti tarttumatonta ruoanlaittosumutetta ennen niiden täyttämistä, se estää kakkuja tarttumasta kiinni – vaikka valmistaisit herkän reseptin tai yrität avata kuppikakkuja, kun ne ovat vielä lämpimiä.
- Osta tarttumattomia vuorauksia.
Voitko paistaa muffinsseja paperivuorissa?
Nämä vuoraukset sopivat yhtä hyvin kuppikakkujen, muffinssien tai muiden muffinivuokaan paistamiseen. Ja älä huoli, jos tahrat hieman taikinaa reunoihin kuppeja täytettäessä – näitä on helppo hieroa tai ottaa pois paistamisen jälkeen, eivätkä jätä jälkiä paperiin. Kuulostaako tarpeeksi helpolta?
Miksi et voisi käyttää paperivuorauksia muffinssien paistamiseen?
Cupcake vuorauksen miinukset
Voit leipoa erinomaisia muffinsseja tai cupcakeja ja poistaa ne turvallisesti vuoasta ilman leivinvuokaan, kunhan rasvaat uunivuoan tehokkaasti. … Vuoraukset lisäävät leivontakustannuksia. Paperivuoret eivät ole ilmaisia ja ovat teknisesti tarpeettomia kuluja.
Pitääkö muffinssinvuoraat rasvata?
Vaikka kuppikakkuvuorien voiteleminen ei ole välttämätöntä, joskus teen juuri niin. … Käytetään pitämään kuppikakkujavuokaan kiinni pitäen ja kosteana pitävät kuppikakkuvuoret ovat loistava tapa saada suosikkikuppikakkusi näyttämään erilaisilta aina, kun leivot niitä.
