Magnesium on klorofyllimolekyylin keskeinen ydin kasvikudoksessa. Siten, jos Mg:stä on puutetta, klorofyllin puute johtaa huonoon ja hidastuneeseen kasvien kasvuun. Magnesium auttaa myös aktivoimaan tiettyjä entsyymijärjestelmiä.
Onko klorofylli hyvä magnesiumin lähde?
Klorofyllilisäaineet ovat itse asiassa klorofylliiniä, joka sisältää kuparia magnesiumin sijaan. Klorofylliiniannoksia käytettäessä kupari voidaan havaita plasmassa, mikä tarkoittaa, että imeytyminen on tapahtunut.
Mikä osa klorofyllistä sisältää magnesiumia?
Klorofylli a sisältää magnesium-ionin, joka on suljettu suureen rengasrakenteeseen, joka tunnetaan kloorina. Kloorirengas on heterosyklinen yhdiste, joka on johdettu pyrrolista.
Onko kloroplastissa magnesiumia?
Kloroplastin fotosynteettiset prosessit riippuvat magnesiumin runsaudesta (Mg) suhteellisen suurina määrinä; siksi kloroplastit saattavat reagoida herkemmin Mg-puutokselle kuin muut fysiologiset prosessit muissa organelleissa.
Mikä on hyvä magnesiumin lähde ja sitä löytyy klorofyllistä?
Vihreissä lehtivihanneksissa, kuten pinaatissa ja salaatissa, klorofylliin sitoutuneen magnesiumin osuus magnesiumin kokonaismäärästä oli 2,5–10,5 %, kun taas muut tavalliset vihreät vihannekset, palkokasvit ja hedelmät sisälsivät < 1 % klorofylliin sitoutunut magnesium.
