2024 Kirjoittaja: Elizabeth Oswald | [email protected]. Viimeksi muokattu: 2024-01-13 00:06
Yksi kypsän banaanin (Musa acuminata L.) ja jauhobanaanien (Musa spp.) hedelmälihan vallitsevista proteiineista on tunnistettu lektiiniksi.
Onko banaaneissa vähän lektiinejä?
Jos noudatat lektiiniystävällistä ruokavaliota, voit nauttia myös vihreistä banaaneista, mutta ei kypsistä banaaneista, koska ne sisältävät lektiiniä lisäksi suuren sokerimäärän lisäksi. Durra on loistava kuidun lähde (resistentti tärkkelys) ja siinä on vähän lektiinejä ohraan, ruskeaan riisiin, kvinoaan ja täysjyvävehnään verrattuna.
Missä hedelmissä on vähän lektiinejä?
Mutta hedelmät ja vihannekset, jotka sisältävät suhteellisen vähän lektiiniä, ovat:
- omenat.
- artisokat.
- rukkola.
- parsa.
- juurikkaat.
- mustikat.
- mustikat.
- bok choy.
Mitä kolme ruokaa tohtori Gundry sanoo välttävän?
Vältettävät ruoat
Tohtori Gundryn mukaan voit syödä muutamia kiellettyjä kasviksia - tomaatteja, paprikaa ja kurkkua - jos ne on kuorittu ja siemenet poistettu. Plant Paradox Diet korostaa kokonaisia, ravitsevia proteiinin ja rasvan lähteitä samalla kun se kieltää yöviirit, pavut, palkokasvit, viljat ja useimmat maitotuotteet.
Onko kahvissa paljon lektiinejä?
Lektiini on hiilihydraatteja sitova proteiini, jota löytyy vaihtelevina määrinä useimmissa kasveissa, mukaan lukien pavut, palkokasvit, jyvät, hedelmät ja vihannekset (esim. perunat, tomaatit, bataatit, kesäkurpitsat, porkkanat,marjat, vesimeloni), pähkinät, kahvi, suklaa ja jotkut yrtit ja mausteet (esim. piparminttu, meirami, muskottipähkinä).
Suositeltava:
Tulevatko banaanit sukupuuttoon?
Panaman tauti löydettiin ensimmäisen kerran Panaman plantaaseilta 1950-luvulla; vaikka sen uskotaan saaneen alkunsa Kaakkois-Aasiasta. Sairaus aiheutti melkein kuolin sukupuuttoon Gros Michelin, jotka olivat ainoat banaanit, joita syötiin Amerikassa lähes viiden vuosikymmenen ajan, aina toiseen maailmansotaan asti.
Ovatko kypsät banaanit hyviä haavaumiin?
Sekä raakojen että kypsien banaanien on havaittu olevan erittäin hyödyllisiä mahahaavan parantamisessa. Banaaneissa on tiettyjä antibakteerisia yhdisteitä, jotka estävät haavaumia aiheuttavan H. pylorin kasvua. Banaanit poistavat parhaiten mahanesteen happamuuden, mikä vähentää tulehdusta ja vahvistaa mahalaukun limakalvoa.
Milloin banaanit keksittiin?
Banaaneja löydettiin alun perin Kaakkois-Aasiasta, pääasiassa Intiasta. Arabien valloittajat toivat heidät länteen 327 eaa. ja muuttivat Vähä-Aasiasta Afrikkaan, ja ensimmäiset Karibian tutkimusmatkailijat ja lähetyssaarnaajat veivät heidät lopulta uuteen maailmaan.
Ovatko banaanit hyviä terveydelle?
Banaanit ovat erittäin terveellisiä ja herkullisia. Ne sisältävät useita välttämättömiä ravintoaineita ja edistävät ruoansulatusta, sydämen terveyttä ja painonpudotusta. Sen lisäksi, että ne ovat erittäin ravitsevia, ne ovat myös erittäin kätevä välipala.
Ovatko banaanit hyviä koirille?
Kyllä, koirat voivat syödä banaaneja. Kohti banaanit ovat loistava vähäkalorinen herkku koirille. Ne sisältävät runsaasti kaliumia, vitamiineja, biotiinia, kuitua ja kuparia. Niissä on vähän kolesterolia ja natriumia, mutta korkean sokeripitoisuuden vuoksi banaaneja tulisi antaa herkkuna, ei osana koirasi pääruokavaliota.
