Niissä on enemmän kosteutta, joten niillä on hieman kermaisempi rakenne, ja niiden maussa on minun makuuni pientä katkeruutta, joka täydentää niiden maanläheisyyttä.
Mihin Warba-perunat sopivat?
Warba-perunat ovat hyvin varhain kypsyviä perunoita, jotka ovat pyöreitä, valkokuorisia, syvänpunaiset silmät ja valkoinen liha. Ne sopivat hyvin leivontaan ja keittämiseen. McKenzie Seeds käyttää vain Kanadassa kasvatettuja sertifioituja siemenperunoita.
Ovatko Warba-perunat tärkkelyspitoisia?
Vahamaisessa perunassa on paljon kosteutta ja sokeria, mutta vähän tärkkelystä. … Keittoperunoita ovat Warba, Rose Finn, Pontiac, Russian Banana, Red Thumb, French Fingerling, LaRette, Austrian Crescent, New perunat.
Miten säilytät Warba-perunoita?
“Warbat on säilytettävä jääkaapissa, koska niiden korkea kosteuspitoisuus hapettuu nopeasti keittiön tiskillä. Niitä on kohdeltava kuin vihannesta. Viime vuonna BC Fresh toi markkinoille Grab 'n Go -pussilaukun, joka mahdollistaa nopeamman myynnin ja vähentää kutistumista.
Ovatko nugget-perunat terveellisiä?
Ravinto. Nugget-perunat ovat täynnä kaliumia, C- ja B6-vitamiinia sekä antioksidantteja. Keltaiset perunat sisältävät myös runsaasti proteiinia ja folaattia, jotka auttavat muodostamaan terveitä punasoluja ja DNA:ta.
