Kombuchan ei tarvitse olla hiilihapotettua ollakseen turvallista tai herkullista juotavaksi. Ja litteässä Kombuchassa on samat ravintokomponentit, hiilihapotettu ei ole terveellisempää. Jotkut ihmiset eivät pidä Kombuchasta liian poreilevasta, koska hiilidioksidi häiritsee heidän elimistöään. Toiset pitävät hiilihapottoman Kombuchan mausta.
Mistä voit kertoa, onko kombucha huono?
Mistä tiedän, onko kombucha mennyt huonosti?
- Home, joka on yleensä poreileva ja värillinen, on merkki siitä, että kombuchasi on mennyt huonoon kuntoon. Katso kuvat kombucha-muotista täältä.
- Etikkamainen tai liian kirpeä kombucha on yksinkertaisesti ylikäymistynyt. …
- Kombuchassa kelluvat kelluvat tai ruskeat narut ovat normaaleja.
Pitäisikö kombuchani kuplia?
Kyllä, Kombuchasi on tarkoitus olla kuplivaa käymisen aikana. Se on normaalia. Hiilihappoprosessin ansiosta kuplat vapautuvat ja alkavat luoda painetta – tämän näet, kun juomasi poreilee.
Onko kombucha edelleen hyvä, jos se on tasainen?
Tästä on hyötyä myös, jos avaat kombucha-pullon etkä lopeta sitä. Jos se on litteä ja haluat karbonoida sen uudelleen, voit vain sulkea sen, antaa sen seistä vähintään muutaman tunnin, niin se saa takaisin osan menetetystä hiilihapoisuudesta.
Kuinka estän kombuchani hiilihapotuksen?
Laita pullot jääkaappiin, kun haluttu hiilihappoisuus on saavutettu. Tämä pysäyttää kombuchasihiilihappoa lisää.
