James E. Pepperin, baarimikko ja arvostettu bourbon-aristokraatti, kerrottiin keksineen juoman Louisvillessä, ennen kuin hän toi reseptin Waldorf-Astoria-hotellin baariin Newissa. York City. Täällä oletetaan, että vanhanaikainen syntyi.
Miksi vanhanaikaista kutsutaan näin?
Alle 1880 The Chicago Tribune painoi ja määritti sen "vanhanaikaiseksi cocktailiksi". Nimen innoittamana monet juojat, jotka kieltäytyivät muuttumasta ajan mukana ja tilasivat juomansa vanhanaikaisesti; ruskea alkoholi, sokeri, vesi ja katkera.
Onko juoman nimi Old Fashion vai Old Fashioned?
Vanhanaikainen on oikeinkirjoitus. Se viittaa johonkin vanhentuneeseen tai cocktailin tyyppiin. Old fashion on adjektiivilauseen vanhanaikainen kirjoitusvirhe.
Ovatko vanhanaikaiset Wisconsin-juttu?
Jos tilaat Old Fashionedin 49 osav altiosta 50:stä, voit odottaa viskicocktaileja, jotka on valmistettu sokerista, vedestä ja katkerasta, tyypillisesti Angosturasta. Wisconsinissa kuitenkin Old Fashioned ditches-konventti.
Mitä eroa on Manhattanilla ja vanhanaikaisella?
An Old Fashioned valmistetaan viskistä (bourbon tai ruis), katkerasta ja sokerista; Manhattan valmistetaan perinteisesti ruisviskistä ja se korvaa sokerin makealla vermutilla. "Täydellinen Manhattan" lisää vielä yhden käänteen: puolittaa makea vermuttiyhtä suuriksi annoksiksi makeita ja kuivia vermutteja.
