Laituntu siipikarja on kestävä viljelytekniikka, joka edellyttää munivien kanojen, lihakanojen ja/tai kalkkunoiden kasvattamista laitumella, toisin kuin sisätiloissa. Humaani kohtelu ja laiduntetusta siipikarjasta koetut terveyshyödyt lisäävät tällaisten tuotteiden kysyntää.
Onko laiduntettu kana sama asia kuin vapaakasvatus?
Näin ollen laitumennetut linnut voivat olla todellisia vapaan laiduntajia tai karjassa, mutta kumpaakin järjestelmää kutsutaan oikein "laiduntetuksi". Ja kumpi tahansa järjestelmä on parempi valinta kuin tuotteet, jotka ovat peräisin teollisista tehdastiloista.
Miksi laitumella kasvatettu kana on parempi?
Laitumella kasvatetussa kananlihassa on yleensä enemmän rautaa, enemmän Omega 3:a, omega 6:3 -suhde on pienempi ja se sisältää enemmän antioksidantteja (E-vitamiini, esimerkiksi). Laitumella kasvatetuissa munissa on enemmän Omega 3 -rasvahappoja, pienempi Omega 6:3 -suhde, enemmän D-vitamiinia ja enemmän antioksidantteja.
Onko laiduntettu kana parempi?
Paitsi että laitumella kasvatettujen lintujen tuottama liha on terveellisempää, johon kaivaudun hieman syvemmälle, vaan liha on täynnä täyteläistä makua JA itse linnut saada elää niin kuin heidän on tarkoitettu. Tarkemmin sanottuna laitumella kasvatettu siipikarja kasvatetaan ulkona, jossa niillä on pääsy tuoreeseen ruohoon ja hyönteisiin.
Onko laiduntettu kana sama asia kuin luomu?
Organic on säännelty USDA:n termi ja edellyttää, että kananrehua kasvatetaan ilmantorjunta-aineita tai synteettisiä lannoitteita ja sertifioitu. … Laitumella kasvatetut kanat elävät suurimman osan elämästään rehevillä, kasvullisilla laitumilla, ja öisin ne nukkuvat sisätiloissa suojautuakseen petoeläimiltä.
