Mustat tryffelit on suojattava äärimmäiseltä kesän kuumuudelta tai äärimmäiseltä talvikylmältä. Ne voivat vaurioitua, jos huurre joutuu liian syvälle maaperään, jossa ne kasvavat. Niiden sadonkorjuukausi on suhteellisen lyhyt ja niitä löytyy vain syyskuusta joulukuuhun.
Mihin aikaan vuodesta poimit tryffeleitä?
Se kestää toukokuusta syyskuuhun. Halutuin White Alba tryffeli alkaa kauden syyskuussa ja jatkuu uuteen vuoteen. Kuten aiemmin mainittiin, keittiössä tryffeli on tähti. Mustat ja valkoiset tryffelit ovat kaksi yleisintä myytyä lajiketta.
Kasvavatko tryffelit Yhdysvalloissa?
Tänään muutama tusina maatilaa eri puolilla maata viljelee tryffeleitä. Monet ovat ennustettavasti metsäisissä kolkissa Kaliforniassa, Oregonissa, Washingtonissa, Idahossa ja Pohjois-Carolinassa. Ja mies, joka on auttanut maanviljelijöitä aloittamaan suurimman osan niistä, löytää hänen palveluilleen kysyntää.
Millä säällä tryffelit kasvavat?
Tryffelit kasvavat mieluiten alueilla, joilla on kylmät talvet, kosteat lämpimät kevät ja kuumat kesät, joiden vuotuinen sademäärä on noin 28 tuumaa. Viljellyt tryffelit vaativat hyvän vedensaannin alkuvaiheessaan isäntäpuiden muodostamiseksi.
Kasvavatko tryffelit Yhdistyneessä kuningaskunnassa?
Mitä tryffelit ovat? … Perinteisesti parhaita tryffeleitä, jotka ovat maultaan pähkinäisiä ja maanläheisiä, kasvatetaan Etelä-Ranskassa ja Italiassa, mutta tietyillä alueilla Englannissa (Hampshire, Dorset jaWiltshire) ovat omiaan näiden kulinaaristen herkkujen kasvattamiseen.
