Kahvin pakkaaminen on prosessi, jossa paahdettu kahvi (kokonainen papu tai jauhettu) suljetaan suojatakseen sitä auringonvalolta, kosteudelta ja hapelta tavoitteena säilyttää kahvin maku ja maku ja aromaattiset ominaisuudet ja myös kahvin pitäminen valvotuissa annoksissa myynnin helpottamiseksi.
Miksi kahvi on tyhjiöpakattu?
Kun kahvi on tyhjiösuljettu, valmistajat poistavat ilman ja siten hapen kahvipussista suojatakseen kahvin makua ja aromia; tämä on sama tavoite kuin typellä huuhdeltujen pussien kanssa.
Mikä on kahvipussien tarkoitus?
Vaikka olet ehkä kuullut tai luullut, että kahvipussien yläosassa oleva reikä on tarkoitettu vapauttamaan paahdettujen kahvipapujen sensaatiomainen tuoksu, mutta sillä on erilainen ja käytännöllisempi tehtävä. Kahvipussin tuuletusaukko on siellä pitääksesi kahvisi tuoreena ja herkullisena mahdollisimman pitkään.
Miten pakkaat kahvia?
Yleisesti sanottuna on parasta säilyttää kahvi ilmatiiviissä astiassa estääksesi hapen pääsyn sisään sekä kosteuden ja valon. On yksi poikkeus. Jos kahvipavut on paahdettu äskettäin, niistä saattaa silti vapautua hiilidioksidikaasuja.
Mistä kahvipakkaus on tehty?
Kestävä kehitys: Useimmat kahvipakkaukset on valmistettu alumiinista, paperista, polyeteenistä ja muista monilaminaateista. Koska kahvi on herkkä ulkoisille tekijöille, kuten hapelle, kosteudelle ja UV-säteilylle, pakkauson oltava esteet, jotka yleensä ovat 3- tai 2-kerroksisia laminaatteja.
