Kuka keksi charro-pavut?

Sisällysluettelo:

Kuka keksi charro-pavut?
Kuka keksi charro-pavut?
Anonim

Ne ovat perinteisiä meksikolaisia lisukkeita, jotka näyttävät saaneen alkunsa Pohjois-Meksikosta ja valmistetaan keittämällä kuivattuja pintopapuja pitkäksi ja hitaasti pehmeiksi, mutta ei tahmeiksi ainesosien kanssa. kuten sipuli, valkosipuli, paprika, tomaatit ja liha (yleensä pekonia, mutta joskus kinkkua, makkaraa ja chorizoa).

Miksi niitä kutsutaan charro-pavuiksi?

Frijoles charros (cowboy-pavut) on perinteinen meksikolainen ruokalaji. Se on nimetty perinteisten meksikolaisten cowboy-ratsumiesten tai charros mukaan. Ruoalle ovat ominaisia pinto-pavut, joissa on haudutettu sipulia, valkosipulia ja pekonia.

Mitä a la Charra tarkoittaa?

Frijoles charros ovat meksikolaisia cowboypapuja. Charros tarkoittaa käytännössä hevosmies. … Joten vaikka tämä on Frijoles Charros -resepti, frijoles a la charra eivät rajoitu vain Cinco de Mayoon tai taco-iltaan.

Mitä eroa on charrolla ja paistetuilla papuilla?

Mitä Charro-pavut ovat? Charro-pavut (frijoles charros) ovat meksikolaistyylisiä pinto-papuja, jotka on keitetty liemessä pekonin tai chorizon, jalapeñojen, tomaattien ja sipulien kanssa. … Toisin kuin paistetut pavut, jotka murskataan kypsennysprosessin aikana, charro-pavut jätetään kokonaisiksi, uimaan liemessään.

Ovatko charro-pavut sama asia kuin mustat pavut?

Meksikossa "charro" tarkoittaa perinteistä ratsumiestä (ikään kuin cowboy), joka pukeutuu tyypillisesti värikkääseen asuun. Joten "charro-pavut" ovat papuja, jotka keitetään niin kuin charro valmistaisi ne. Tyypillisin ruokalajisisältää pinto-papuja, vaikka mustat pavut ovat yleinen korvike.

Suositeltava:

Mielenkiintoisia artikkeleita
Missä moottorissa tarvitaan joustavia putkia?
Lue lisää

Missä moottorissa tarvitaan joustavia putkia?

Joustavia putkia käytetään liittämään moottoreihin tai muihin laitteisiin, joissa tärinän eristäminen on hyödyllistä tai joissa tarvitaan liikaa liittimiä jäykkien liitosten käyttämiseen. Sähkökoodit voivat rajoittaa joidenkin joustavien putkien kulkua.

Mistä oranssit tabiesit ovat peräisin?
Lue lisää

Mistä oranssit tabiesit ovat peräisin?

Tutkijat havaitsivat Ottomanin v altakunnan aikana, että geneettinen mutaatio, joka on vastuussa täplän tabby-kissan turkkikuviosta, syntyi. Tämä kuvio, jota esiintyy 80 prosentilla nykyajan kissoista, yleistyi Lounais-Aasiassa, Afrikassa ja myös Euroopassa, ja se oli melko yleinen 1700-luvulla.

Mitä ovat mesenkymaaliset stroomasolut?
Lue lisää

Mitä ovat mesenkymaaliset stroomasolut?

Mesenkymaaliset stroomasolut (MSC) ovat karan muotoisia muoviin kiinnittyviä soluja, jotka on eristetty luuytimestä, rasvasta ja muista kudoslähteistä, joilla on monipotentti erilaistumiskyky in vitro. … Friendenstein kuvaili ensin MSC:itä luuytimen hematopoieettisiksi tukisoluiksi.