Freestone persikat syödään useimmiten tuoreina, koska kuoppa on helppo poistaa. Tämä persikkalajike on kypsä heinäkuun lopusta elokuuhun.
Onko freestone persikat nyt kausi?
Freestone-persikoiden hedelmäliha irtoaa helposti kuopastaan, joten ne sopivat ihanteellisesti tuoreena syömiseen. Vaikka freestones ei ole yhtä mehukas tai makea kuin kivipersikka, ne sopivat myös leivontaan, ja ne sopivat täydellisesti tuoreen syömiseen ja kaikkiin säilöntätarpeisiisi. Saatavilla: elokuun puolivälistä syyskuun loppuun.
Mistä voit kertoa, onko persikka Freestone?
Kuten nimet antavat ymmärtää, kivipersikoiden ja kivipersikoiden välinen ero on se, kuinka paljon hedelmäliha tarttuu kuoppaan. Freestone persikoissa on hedelmiä, jotka irtoavat helposti kuopasta, kun taas kivipersikan liha tarttuu itsepintaisesti kuoppaan.
Mikä on paras Freestone-persikka?
Suosituimmat lajikkeet
Kauneutensa, poikkeuksellisen täyteläisen, makean makunsa ja pitkän säilyvyyden vuoksi Elegant Lady on paras freestone persikkalajike. O'Henry-persikat ovat suosioltaan toisia, ja ne tunnetaan suuresta koostaan ja helakanpunaisesta juovasta, joka kulkee lähellä hedelmän kuoppaa.
Mitä se tarkoittaa, jos persikka on Freestone?
Freestone viittaa persikoihin, joiden hedelmäliha on helppo poistaa kuopasta. Monissa tapauksissa kuoppa kirjaimellisesti putoaa persikasta, kun se on viipaloitu. Tämän ominaisuuden ansiosta nämäpersikat ovat yleensä yleisin tyyppi paikallisilta markkinoilta ja ruokakaupoista, koska ne ovat parhaita tuoreena syötynä.
