Merisuola on suolaa, jota syntyy meriveden haihtumisen seurauksena. Sitä käytetään mausteena elintarvikkeissa, ruoanlaitossa, kosmetiikassa ja elintarvikkeiden säilönnässä. Sitä kutsutaan myös laakerisuolaksi, aurinkosuolaksi tai yksinkertaisesti suolaksi. Kuten louhittu vuorisuola, merisuolan tuotanto on ajoitettu esihistorialliseen aikaan.
Mitä eroa on merisuolan ja tavallisen suolan välillä?
Tärkeimmät erot merisuolan ja ruokasuolan välillä ovat niiden makuissa, koostumuksessa ja käsittelyssä. Merisuola tulee haihdutetusta merivedestä ja on minimaalisesti prosessoitua, joten se saattaa sisältää hivenaineita. … Tavallinen ruokasuola tulee suolakaivoksista ja sitä käsitellään mineraalien poistamiseksi.
Voinko käyttää ruokasuolaa merisuolan sijaan?
Suolakiteiden koosta riippuen useimmat suolat voidaan korvata toisillaan. Jos korvaat pöytäsuolalla tavallisen merisuolan (ei karkeaa tai hiutaleista), voit korvata yhtä toisella yhtä paljon. Suurin osa erosta tulee, kun käytät suurempia määriä.
Mikä suola sopii sinulle parhaiten?
Himalajan suola on monien mielestä terveellisempi vaihtoehto tavalliselle ruokasuolalle tai natriumkloridille. Vaikka Himalajan vaaleanpunainen suola louhitaan kuin vuorisuola, se on teknisesti merisuolaa.
Onko merisuola vahvempaa kuin tavallinen suola?
Jotkut ihmiset uskovat, että merisuolassa on vähemmän natriumia kuin ruokasuolassa, mutta tämä on väärinkäsitys. Ruokasuola ja useimmat merisuolat sisältävät molemmat 40 painoprosenttia natriumia. Ateelusikallinen ruokasuolaa sisältää 2 300 milligrammaa (mg) natriumia. Merisuolan kiteet ovat suurempia, joten 1 teelusikalliseen mahtuu vähemmän kiteitä.
