Pakastetulla kanalla on kiva vaaleanpunainen väri kautta altaan, mutta jos se on vanhentunut, huomaat sen alkavan muuttua hieman harmaaksi. Lisäksi pakastetun kanan rasvalla on myös selkeä valkoinen väri. Molemmat värit muuttuvat, jos kana on huono.
Voiko pakastettu kana mennä huonoon?
Jos säilytetään jatkuvasti pakastettuna, kana on turvassa ikuisesti, joten pakastamisen jälkeen ei ole tärkeää, vanheneeko pakkausten päivämäärät. Parhaan laadun, maun ja koostumuksen saavuttamiseksi säilytä kokonaista raakaa kanaa pakastimessa enintään vuoden ajan. osat, 9 kuukautta; ja sisäosat tai jauhettu kana, 3-4 kuukautta.
Miltä pakastepala näyttää kanan päällä?
Tarkista ruoka.
Pakastuspalovammojen tarkka väri vaihtelee ruoasta riippuen, mutta pakastepala näyttää valkoiselta siipikarjassa (kana), harmaanruskeaa lihassa (pihvi), valkoista vihanneksissa ja jäisiä kiteitä jäätelössä.
Miltä pakastekana tuoksuu?
Jos olet epävarma, tuoksuta kanaa! Olen rehellinen, ajatus raa'an lihan tuoksumisesta ei ole miellyttävä, mutta se on myös hyvä tapa tarkistaa tuoreus ja onko se mennyt huonoon vai ei. Kana, joka ei ole enää hyvä, tuoksuu hapan tai ammoniakin k altainen.
Voiko vanha pakastekana saada sinut sairaaksi?
A.: Niin kauan kuin kana oli tuoreena pakastettuna ja on pysynyt siitä lähtien kiinteästi jäässä, niin kyllä, se olisi turvallista syödä. Se ei kuitenkaan välttämättä ole kovin maukasta. Kun kana on jäädytetty niin kauan, se voi palaa pakastimessa tai kuivua.
