Rock-lohi, jota kutsutaan myös kiviankeriaiseksi, hiutaleeksi, hussiksi tai Sweet Williamiksi, on Isossa-Britanniassa suosittu haiin perustuva ruokalaji, jota tarjoillaan usein osana fish and chips -illallista. Ruokalaji voi olla yksi monista pienhailajeista, mukaan lukien piikkihai, tähtikuira, karkeakoira ja härkähai.
Mikä kala on kiviankerias?
Rock / Bullhuss
Kivi viittaa jompaankumpaan kahdesta kalalajista: Ensimmäinen, jota kutsutaan myös kiviankeriaan, hiutale- ja hussiksi Yhdistyneessä kuningaskunnassa, on mikä tahansa monista lajeista pienhaita, mukaan lukien piikkihai (Squalus acanthias) tai härkä (Scyliorhinus stellaris).
Miltä kiviankerias maistuu?
Ankeriaat maistuvat todella hyvältä. Lihan rakenne on pehmeä mutta kiinteä, siinä on mukava pureskelu, eikä siinä ole sitä kalamaista jälkimakua. … Jotkut saattavat sanoa, että ankeriaanliha maistuu hieman miedolta, mutta se ei ole sitä. Maku on vain kevyt, jotenkin kuin kalmarilihan maku, vain a ripaus makeutta.
Onko ankeriaankoirakala?
Huss / Rock - Wild - AnnoksetTätä kalaa on kutsuttu monilla nimillä vuosien varrella, saatat tuntea sen joko Hussiksi tai Kiviksi, mutta se tunnetaan myös nimellä Dogfish, Rock Lohi, Flake tai Rock ankerias. Huss / Rock on peräisin Smoothhoundista, joka on yksi harvoista hailajeista, joiden lukumäärä näyttää olevan tällä hetkellä vakaa.
Onko ankerias kiviankerias?
Se saattoi olla lähellä kiviä, mutta se ei koskaan ollut ankerias. Sitä kutsutaan myös hiutaleeksi (joskus) ja myös hussiksi, mutta se on itse asiassa eräänlainenkoira tai hai.
