Monilla diabeetikoilla on väärä käsitys, että jaggery on turvallinen sokerin korvike, mutta se ei ole totta. Se on hyvä korvike sokerille ei-diabeetikoille. Jos et kärsi diabeteksesta, voit turvallisesti sisällyttää jaggeryä ateriaasi. On parasta käyttää luonnonmukaista, käsittelemätöntä muunnelmaa.
Onko Gud hyvä sokeripotilaalle?
Jaggeryllä on melko korkea sokeripitoisuus ja näin ollen se voi johtaa diabeetikkojen verensokeripitoisuuden piikkiin. Jaggerylla on myös korkea glykeeminen indeksi 84,4, mikä tekee siitä diabeetikoille kelpaamattoman.
Sisältääkö jakkara sokeria?
Kuten kaikki sokerimuodot, jaggery on lähinnä sakkaroosia. Vaikka se on vähemmän jalostettua kuin muut makeutusaineet, sillä on silti merkittävä vaikutus verensokeritasoihin.
Kuinka paljon roskaa diabeetikko voi syödä?
Sen lisäksi, että Chawla rajoittaa jaggerin saantia eli 1-2 teelusikallista päivässä, Chawla suosittelee käyttämään luonnollisia yrttejä, kuten inkivääriä, basilikaa ja kardemummaa, maun lisäämiseksi. Hän varoittaa tiukasti keinotekoisten makeutusaineiden käytöstä ja huomauttaa, että ne voivat aiheuttaa suoliston terveysongelmia ja insuliiniresistenssiä pitkällä aikavälillä.
Voivatko sokeripotilaat syödä hunajaa?
Yleensä mitään hyötyä sokerin korvaamisesta hunajalla diabeteksen syömissuunnitelmassa. Sekä hunaja että sokeri vaikuttavat verensokeritasoosi. Hunaja on kidesokeria makeampaa, joten voit käyttää sokerina pienempää määrää hunajaajoissakin resepteissä.
