McIntosh-omenapuut kasvavat kohtalaisesti ja saavuttavat kypsyessään noin 4,5 metrin korkeuden. Ne kukkivat toukokuun alussa ja puolivälissä runsain valkoisin kukin. Tuloksena saatavat hedelmät kypsyvät syyskuun puolivälissä tai loppupuolella.
Mistä tiedät, milloin McIntosh-omena on kypsä?
Tarkista väri
McIntosh-omenoissa (Malus domestica "McIntosh") ja kestävissä USDA-alueilla 4–7 varren ympärillä oleva väri vaalenee ja muuttuu sitten keltaiseksikun omenat ovat kypsiä. Hedelmät ovat yleensä kypsiä ja valmiita korjattavaksi loppukesällä.
Kypsyvätkö McIntosh-omenat poiminnan jälkeen?
Useimmat hedelmät tuottavat kaasumaista yhdistettä nimeltä etyleeni, joka käynnistää kypsymisprosessin. … Jotkin omenalajikkeet, kuten McIntosh, tuottavat v altavia määriä eteeniä, ja niitä on vaikea varastoida tämän tapahtuessa. Kun eteeni on noussut nopeasti, ne pehmenevät ja vanhenevat nopeasti varastoinnissa.
Kuinka kypsennät Macintosh-omenan?
Huonelämpötilassa laita kypsymättömät hedelmät tai vihannekset suljettuun astiaan tai pussiin yhdessä omenan (tai muun eteeniä tuottavan hedelmän tai vihanneksen) kanssa. Tämä nopeuttaa luonnollista kypsymisprosessia.
Kypsyvätkö omenat, jos ne poimitaan liian aikaisin?
Jos olet poiminut omenat aikaisin, ne ovat kovia ja voivat olla hieman happamia. Yleisesti ottaen omenat eivät muutu makeammaksikypsyä kotona. Ne pehmenevät, mutta maku pysyy samana. Sinun tulee yrittää poimia omenat oikeaan aikaan.
