Kun taputtelet viipalettasi, vähennät siivukohtaisen rasvasi 13 grammasta 8,5 grammaan, LabDoor päättelee, ja kalorimääräsi 117:stä 76,5:een viipaleelta, mikä säästää 40.5. rasvakaloreita siivua kohden.
Tekeekö blotting pizza mitään?
Ted Allen, Food Networkin Food Detectivesin isäntä, sanoo, että öljyn pyyhkiminen pizzaviipaleesta voi säästää noin 35 kaloria viipaleelta eli 3,5 grammaa öljyä. Tohtori Sanjay Gupta käsitteli tätä aihetta yhdessä CNN:n terveellisten elämäntapojen blogikirjoituksista, ja hän raportoi, että pizzan pyyhkiminen voi säästää 20–50 kaloria viipaleelta.
Vähentääkö pizzan pyyhkiminen rasvaa?
"Tämä on ikivanha pizzansyöjien kysymys", sanoo Rachel E.… Yleisesti ravitsemusasiantuntijat ovat yhtä mieltä siitä, että pizzan taputtaminen lautasliinalla vähentää rasvaa ja vähemmän rasvaa tarkoittaa vähemmän kaloreita. "Piihtelemalla rasva pois vähennät pizzaviipaleen kulutettujen kalorien määrää", sanoo Dale A.
Auttaako öljyn taputteleminen ruokaan?
LabDoor-lehden tutkimus osoitti, että viipaleella "pisarattua pizzaa" on 40,5 vähemmän kaloreita kuin tavallisessa viipaleessa. Ottaen huomioon, että keskiverto amerikkalainen syö 23 kiloa pizzaa vuodessa, öljyn poistaminen jokaisesta syömästäsi viipaleesta voi johtaa arviolta 2 kilon painonpudotukseen.
Miten saat öljyä pizzasta?
Peitä kohta astianpesuaineella ja anna sen seistä 5–20 minuuttia vakavuuden mukaan. Huuhtele lämpimällä vedelläja tämän prosessin pitäisi helposti nostaa rasva suoraan ulos. Jos lisävahvistusta tarvitaan, kokeile käyttää leivinsoodaa imemään jäljellä oleva aines ennen kuin hankaat sen varovasti pois.
