Shark Fin Soup on perinteinen keitto tai haudutettu ruokalaji, jota tarjoillaan osissa Kiinaa, Taiwania ja Kaakkois-Aasiaa. Hain evät tarjoavat rakennetta, kun taas maku tulee muista keiton aineksista. Sitä tarjoillaan yleensä erityisissä tilaisuuksissa, kuten häissä ja juhlissa, tai luksustuotteena.
Miten haineväkeitto valmistetaan?
Hain eväpyynti sisältää hain evien poistamisen ja pitämisen aluksella, kun taas loput haista (useimmissa olosuhteissa eläin on vielä elossa) heitetään takaisin v altameri.
Onko haineväkeitto edelleen laillista?
Kaliforniassa on kielto, joka kieltää hainevien hallussapidon, myynnin, myynnin, kaupan tai jakelun 1. tammikuuta 2012 alkaen. AWI jatkaa ravintoloiden listaamista joiden olemme varmistaneet kuljettavan tai tarjoavan hainevätuotteita, ja ilmoita niistä asianmukaiselle virastolle täytäntöönpanoa varten.
Mitä hyötyä haineväkeitosta on?
Perinteisessä kiinalaisessa lääketieteessä hain evien uskotaan auttavan virkistymisen, ruokahalun lisäämisen ja veren ravinnon alueilla ja hyödyttävän elinvoimaa, munuaisia, keuhkoja ja luita., ja monet muut kehon osat.
Miksi meidän ei pitäisi syödä haineväkeittoa?
Syitä, miksi meidän pitäisi sanoa ei haineväkeitolle:
Kolmanneksi hainevät ovat kalliita. Neljänneksi hainevilla ei ole todistettua lääketieteellistä arvoa. Itse asiassa ne sisältävät suuria määriä elohopeaa (tehty enemmäntiivistetty käsittely- ja kuivausprosessilla) sekä vetyperoksidia, jota käytetään tekemään väristä houkuttelevampi.