Portviini on erittäin monipuolinen ja sitä voidaan yhdistää useiden erilaisten ruokien kanssa. Se on yleisimmin tarjoillaan aterian lopussa hienojen juustojen, kuivattujen hedelmien ja saksanpähkinöiden kanssa. Se voidaan kuitenkin tarjoilla jäähdytettynä herkullisena aperitiivina, kuten Taylor Fladgate's Chip Dry and Tonic.
Voitko juoda portviiniä sellaisenaan?
Kuinka nauttia satamasta. Suoraan: Hienostunein tapa nauttia portviinistä on tarjoilla se suoraan eli "siistinä" asianmukaisessa portviinilasissa.
Onko portviini hyvä juoda?
Portviine on yksi planeetan tunnetuimmista jälkiruokaviineistä. Useimmat meistä ovat maistaneet tätä täyteläistä, makeaa viiniä muutaman kerran ja todenneet sen olevan aivan herkullinen. Siinä on enemmän alkoholia ja viskoosimpi kuin perinteiset punaviinit, joten se on täydellinen vaihtoehto siemaillen ja rentoutumiseen aterian päätteeksi.
Voiko portviini saada sinut humalaan?
Portviinit ja muut makeat väkevöidyt viinit 20 % alkoholilla ovat ihanteellisia nopeaan humalaan. Myös alkoholijuoman muu lika, sen yhdisteet, tanniinit jne., määräävät kaikki erityisen vaikutuksen juojaan. Tästä syystä juomien sekoittaminen voi olla huono idea.
Onko portviini juotavaksi tai ruoanlaittoon?
Kaksi useimmin ruoanlaittoon käytettyä porttityyppiä ovat rubiiniportti – kirkas, hedelmäinen, nuorekas viini- ja ruskeanruskea Port, joka on kypsytetty puussa ja saa muotonsa. kellertävän, ruskean värin ja monimutkaisempien makujen toffeen, suklaan jakaramelli. Vintage Port puolestaan on viini, joka on tarkoitettu vanhenemiseen ja sellaisenaan juotavaksi.