Englanniksi chow mein tarkoittaa paistettua nuudeleita ja lo mein tarkoittaa käännettynä tai sekoitettuna nuudeleita. Koska molemmat ruoat ovat nuudeleiden muunnelmia, tärkein ero chow meinissä ja lo meinissä on nuudelien valmistustavassa. … Paahtamisen sijaan lo meinin ainekset sekoitetaan kevyesti ja sekoitetaan.
Onko chow mein vai lo mein parempi?
Kun kyse on näiden ruokien terveellisyydestä, Lo Mein tulee varmasti ykköseksi, sillä Chow Mein on paistettua ja siksi siinä on korkeampi rasvapitoisuus. Sekä Lo Mein että Chow Mein tarjoavat kuitenkin jonkin verran rasvojen, hiilihydraattien ja proteiinien lähteitä, jos reseptiin lisätään lihaa tai mereneläviä.
Miksi sinun ei pitäisi koskaan tilata minua?
Lo mein on periaatteessa vain todella rasvaista pastaa. Kiinalainen ruoka (tai sellainen, johon olemme tottuneet ainakin Amerikassa) on täynnä öljyä, suolaa ja sokeria, ja paljon sitä myös friteerattu. …
Onko chow rapeaa?
La Choy Chow Mein -nuudelit valmistetaan nopeasti, joten neovat aina kevyitä ja rapeita. Ne sopivat täydellisesti minkä tahansa aterian tai salaatin päälle, sopivat jälkiruokien valmistukseen ja maistuvat sellaisenaan.
Mitä eroa on lo mein -nuudeleilla ja chow mein -nuudeleilla?
Chow mein tarkoittaa englanniksi paistettuja nuudeleita, kun taas lo mein tarkoittaa sekoitettuja tai vatkattuja nuudeleita. Joten pohjimmiltaan nuudelien valmistustapa tekee niistäerilainen, sillä molempien ruokien nuudelit on valmistettu vehnäjauhoista ja kananmunista, mikä on samanlainen kuin italialaisen pastan ainekset.
