Ensimmäinen versio vanukasta syntyi 1300-luvulla. Britit tekivät "frumenty"-nimistä puuroa naudan- ja lampaanlihasta rusinoilla, viineillä, herukoilla ja mausteilla – melkoinen kokoelma makuja! Tuohon aikaan vanukas oli enemmän kuin keittoa ja sitä syötiin jouluvalmistelujen aikaan.
Mistä vanukas tuli?
Vaikka he olivat oikeassa yhdessä asiassa: vanukas on varmasti brittiläinen keksintö, joka kehitettiin makkaroista, jotka roomalaiset toivat maahan ensimmäisellä vuosisadalla eKr.. Sana vanukas tulee latinan sanasta botellus, joka tarkoittaa kirjaimellisesti makkaraa; ranskan sanalla boudin on sama juuri.
Milloin vanukas keksittiin ensimmäisen kerran?
Varhaisin suklaavanukas painatusviite on 1730. Suklaa vaniljakastike, paksu kermainen serkku, on peräisin 1800-luvulta. Varakkaat ihmiset nauttivat näistä makeisista.
Onko vanukas amerikkalaista vai brittiläistä?
"Pudding" voi viitata yleisesti aterian makeaan, viimeiseen ruokalajiin, jonka amerikkalaiset tuntevat "jälkiruokana". (Koska se on Iso-Britannia, tällä on luokkavaikutuksia. … Brittiläinen vanukas on suolainen tai makea ruokalaji, joka valmistetaan keittämällä tai höyryttämällä jossakin: astiassa, kankaassa tai jopa eläimen suoleen.
Miksi brittiläistä vanukasta kutsutaan vanukas?
Syy käyttää sanaa "vanukas" sen sijaanjälkiruoka perustuu itse asiassa brittiläiseen luokkajärjestelmään. Perinteisesti vanukas viittasi kodikkaisiin ja maalaismaisiin jälkiruokiin, joita alemmat luokat söivät, kuten täplikäs ja riisivanukas.
