Varmista, onko mango kypsä, painamalla hedelmää voimakkaasti mutta hellästi. Jos se antaa hieman puristettaessa, se on kypsä ja valmis syötäväksi. Mangosta tulee myös hieman makea ja tuoksuva aromi varren päästä, kun se kypsyy.
Minkä värinen on kypsä mango?
Useimmille mangoille ensimmäinen kypsytysvaihe sisältää hyvän ja pehmeän tuntuisen tunteen kuin kypsässä avokadossa. Väri: Mango muuttuu vihreästä johonkin keltaisen/oranssin sävyyn. Mangon ei tarvitse olla täysin oranssia, mutta siinä pitäisi olla enimmäkseen oransseja tai keltaisia täpliä.
Mistä tiedän, onko mango kypsä?
Jos mango on tarpeeksi kypsä syötäväksi, se on pehmeää. Jos painat sitä kevyesti sormillasi tai käden pallolla, mangon kuori antaa hieman periksi ja siitä tulee lommo. Kovia hedelmiä on jätettävä hetkeksi ennen syömistä.
Mikä on täysin kypsä mango?
Purista varovasti kypsyyden arvioimiseksi. Kypsä mango antaa hieman, osoittaa pehmeää lihaa sisältä. Käytä kokemuksiasi tuotteista, kuten persikoista tai avokadoista, jotka myös pehmenevät kypsyessään. Kypsillä mangoilla on joskus hedelmäinen tuoksu varren päissä.
Ovatko kypsät mangot punaisia vai vihreitä?
Mango on valmis syötäväksi, kun ihon väri muuttuu täysin vihreästä. Kun mangot kypsyvät, ne muuttuvat keltaisiksi, oransseiksi, punaisiksi ja violeteiksi tai näiden värien yhdistelmäksi. Valitse hieman kiinteät mangot (vähänanna puristettuna) makealla tuoksulla lähellä varren päätä.
