Sir Thomas Lipton, 1800-luvun Brittiläinen tee, on laaj alti tunnustettu termin "oranssi pekoe" popularisoija, ellei keksinyt, sillä ei näytä olevan kiinaa. ennakkotapaus länsimaisille markkinoille.
Minkä merkkinen tee Orange Pekoe on?
Twinings Ceylon Orange Pekoe Black Tea – Twinings Pohjois-Amerikka.
Ovatko appelsiinipekoe ja musta tee sama asia?
Orange Pekoe ei tarkoita appelsiinin makuista teetä tai edes teetä, joka saa aikaan oranssin ja kuparin värin. Sen sijaan Orange Pekoe viittaa tiettyyn mustaan teelaatuun. Länsimaalaiset käyttävät yleensä appelsiinipekoeta ja vastaavia ilmaisuja kuvaamaan Intiasta, Sri Lankasta ja muu alta Aasiasta peräisin olevaa mustaa teetä.
Miksi ei ole appelsiinipekoeteetä?
Orange Pekoe on musta teelaatu, jota markkinointiosasto villisti. Orange Pekoessa ei ole appelsiinia. Teen luokittelu Orange Pekoen perusteella ei ole pakollinen ja se on tarkoitettu ensisijaisesti alan ostajille. Orange Pekoeen perustuva luokittelu seuraa yleensä brittiläisen siirtomaavallan vaikutusta.
Onko Lipton Yellow Label -tee Orange Pekoe?
Keltainen irtolehtinen oranssi pekoe-tee Lipton 900g.
