2024 Kirjoittaja: Elizabeth Oswald | [email protected]. Viimeksi muokattu: 2024-01-13 00:06
: vasikan-, karitsan- tai lampaanlihan tukkupala, joka koostuu jakamattomista takaneljänneksistä ja sisältää yleensä yhden parin kylkiluita - vertaa etusatulaa.
Mikä on lampaan takasatula?
Takasatula: Karitsan selkäranka Siirrytään karitsan alkuleikkauksiin eläimen takaosasta - takasatulasta. Tämä alue on joidenkin herkimpien ja näin ollen arvostetuimpien karitsanpalojen lähde. Karitsan ulkofileestä saamme lampaan ulkofileetä ja lampaan kyljyksiä, molemmat pehmeitä paloja, jotka on parasta valmistaa kuivalla lämmöllä.
Missä on lampaan takasatula?
Se on suuri, kallis, leikattu ja karitsa ja näyttää upe alta, mutta tarvitsee hyvän veistäjän tehdäkseen oikeutta. Teurastaja voi jakaa leikkauksen kahteen: etupuoli, jota kutsutaan etusatulaksi, 12. kylkiluun asti ja takasatula, takaosa, 13. kylkiluusta takaa.
Mitä kahdesta tukkumyynnistä lammasta muodostavat takasatulan?
Takasatula sisältää jalan alkupään ja lanteen alkuosan, jotka jakautuvat edelleen ulkofileeseen, kylkeen, karitsan jalkaan ja takavarreen.
Mikä on halvimmat lampaan- ja lampaanlihapalat?
Parhaat halvat lihapalat: lammas
- Olkapää. Karitsan alaosasta otettu lapapaisti on halvempi vaihtoehto koipipaistille. …
- Scrag ja keskimmäinen kaula. Nämä leikkaukset otetaan juuri pään alta, kun taas lampaan kaula tulee eläimen keskeltä. …
- Kaula. …
- Chump. …
- Rinta. …
- Fileenpaisti. …
- Aiheeseen liittyvät artikkelit:
Suositeltava:
Mitä rhiza tarkoittaa latinaksi?
tai -rrhiza substantiivi yhdistävä muoto (monikko -zae tai -zas) Etymologia: Uusi latina, kreikan rhiza-juuresta; juurta muistuttava tai siihen liittyvä osa. Esimerkki: coleorhiza. Mitä rhiza tarkoittaa? Coleorhiza on tuppi, joka suojaa tiettyjen kasvien juuria itämisvaiheessa.
Mitä ei-binääri tarkoittaa?
Ei-binäärinen tai genderqueer on kattotermi sukupuoli-identiteeteille, jotka eivät ole mies- tai nais-identiteetit - identiteetit, jotka ovat sukupuolen binaarin ulkopuolella. Mikä on esimerkki ei-binääristä? Yksinkertaisesti sanottuna ei-binäärinen henkilö on joku, joka ei tunnista itseään yksinomaan mieheksi tai naiseksi.
Mitä aasi tarkoittaa?
Aasi tai aasi on hevosperheen kotieläin. Se on peräisin afrikkalaisesta villiaasista, Equus africanuksesta, ja sitä on käytetty työeläimenä vähintään 5000 vuoden ajan. Mitä aasi tarkoittaa slangissa? Aasin määritelmä on hevosen k altainen sorkkanisäkäs, jolla on pitkät korvat ja joka nyökkäilee tai on tyhmä, tyhmä ihminen tai on hevosen symboli.
Mitä filatelisti tarkoittaa?
Philatelia on postimerkkien ja postihistorian tutkimus. Se viittaa myös postimerkkien ja muiden filateelisten tuotteiden keräämiseen, arvostukseen ja tutkimustoimintaan. Filatelia sisältää muutakin kuin postimerkkien keräämisen tai postimaksun tutkimisen;
Mitä tarkoittaa kulkuri tarkoittaa?
Räilytys on asunnottomuuden tila ilman säännöllistä työtä tai tuloja. Kulkurit elävät yleensä köyhyydessä ja elättävät itsensä kerjäämällä, ryöstöllä, pikkuvarkauksilla, tilapäisellä työllä tai sosiaaliturvalla. Mikä määrittelee kulkijan?
