Ovatko pääruoat ja alkupalat samat?

Sisällysluettelo:

Ovatko pääruoat ja alkupalat samat?
Ovatko pääruoat ja alkupalat samat?
Anonim

Päasiallinen ero alkuruoan ja pääruoan välillä on, että Yhdysvalloissa alkupala on pieni ruokalaji, joka tarjoillaan ennen pääateriaa ruokahalun kiihottamiseksi, kun taas pääruoka on aterian pääruoka. Yhdysvalloissa ja joissain osissa Kanadaa alkupala ja pääruoka viittaavat aterian kahteen osaan.

Tarkoittaako pääruoka alkuruokaa?

Pohjois-Amerikan ulkopuolella se on yleensä synonyymi termeille alkupala, alkupala tai alkupala. Se voi olla ensimmäinen tarjoilu tai se voi seurata keittoa tai muuta pientä ruokaa tai ruokia. Yhdysvalloissa ja osissa Kanadaa termi "entrée" viittaa pääruokaan tai aterian ainoaan ruokalajiin.

Mitä eroa on alkuruoalla ja alkupalalla?

Britti-englanniksi alkupala on aterian ensimmäinen ruokalaji, kun taas pääruoka on ruokalaji, joka tarjoillaan ennen pääruokaa. Amerikan englanniksi alkupala on kuitenkin alkupala ja pääruoka on pääruoka tai ruokalaji. Tämä on tärkein ero alkuruoan ja pääruoan välillä.

Miksi pääruokaa kutsutaan pääruoaksi?

Yhden vanhanaikaisen kulinaarisen oppaan sanoin, sen piti olla "helppo syödä ja miellyttää ruokahalua, mutta ei tyydyttävää". Koska se tarjoiltiin juuri ennen koko aterian keskiötä - paistia - sitä kutsuttiin "pääruoaksi", koska se on itse asiassa "sisäänkäynti" todella tärkeälleosa …

Miksi amerikkalaiset kutsuvat pääruokia alkupaloiksi?

"Ravintoloiden halu pysyä yhteydessä ranskalaiseen keittiöön", Kaufman sanoi. "Termi kohottaa ravintolan laatua asiakkaan silmissä." Entrée eli entrée, mutta ei alkuperäisessä muodossaan. Yhdysvalloissa pääruoasta tuli pääruoka ja alkuruoista tai alkuruoista tuli ensimmäinen ruokalaji.

Suositeltava: