Tamales on peräisin Mesoamerikasta jokin 8000–5000 eaa. Sieltä se levisi Meksikoon, Guatemalaan ja muualle Latinalaiseen Amerikkaan. Sana "tamale" tulee nahuatlin sanasta "Tamal", joka on yksi atsteekkien pääkielistä heidän v altakuntansa aikana.
Milloin ensimmäinen tamale tehtiin?
Tamales oli ensimmäinen maissista valmistettu ruokalaji MesoAmerikassa. Todisteet tamale-ruoanlaittoon ovat peräisin muinaisista sivilisaatioista Meksikossa jo 8000 eKr.. Vaikka tarkka historia ei ole täysin selvä, monet historioitsijat uskovat, että atsteekit tekivät tamaleja ensimmäisen kerran kymmenen tuhatta vuotta sitten.
Keksitkö atsteekit tamaleita?
Tamaleen alkuperä jäljitetään aina 7 000 eaa. atsteekkien v altakunnassa. Tuolloin ei ollut maissia sellaisena kuin me sen nykyään tunnemme. Nykyaikaisen maissin edeltäjä, teocintle, oli tamalen perusta. Teocintlea arvostettiin alun perin makean makuisten varsien vuoksi.
Miksi tamaleja syödään jouluna?
Tamale tekee tämän Chicanosille. Jokaisena lomakautena rituaalista tulee tilaisuus muistaa- tuoksun, maun ja yhteenkuuluvuuden kautta. Yhdistämme takaisin juuriihimme ja tunnemme kokonaisuuden tunteen. Teksasissa jopa ei-latinalaiset viettävät joulua tamalien kanssa.
Miksi tamalit ovat tärkeitä Meksikolle?
Tamaleen perinne juontaa juurensa Meso-Amerikan ajoille, jolloin kauan ennen espanjalaisten saapumistaMesoamerikkalaiset uskoivat, että Jumala loi ihmiset maissista. … Koska maissi oli niin tärkeä, arvokkaasti kääritty tamale muuttui osaksi rituaaliuhreja, eräänlaista ihmisen asemaa.
