Nopaleet lisääntyvät helposti leikkaamalla olemassa oleva kaktustyyny pois kypsästä kasvista. Muista käyttää terävää, puhdasta veistä ja leikkaa kypsä tyyny, joka on vähintään kuusi kuukautta vanha. Pidä leikkaus hyvin tuuletetussa tilassa, kunnes se muodostaa kiinteän kovettuman leikkauskohtaan, mikä kestää noin kaksi viikkoa.
Mistä tiedät, milloin nopaleet ovat valmiita?
Sivele öljy nopaleiden päälle ja ripottele päälle suolaa ja pippuria. Grilla suoralla, keskilämmöllä ja käännä, kun se on hieman hiiltynyt, noin kaksi minuuttia. Grillaa vielä kaksi minuuttia – tiedät niiden olevan valmiita, kun ne ovat pehmeitä ja tummanvihreitä.
Kuinka keräät ja keität nopales?
Paista nopalitos voissa tai öljyssä ja tarjoile. Grillaa kunnes ne ovat hieman ruskeita, leikkaa suikaleiksi ja lorauta päälle limeä ja hieman oliiviöljyä. Kuutioi ja kypsennä rasvattomassa pannussa sipulipaloilla, yhdellä tai kahdella valkosipulinkynellä, kunnes se ei enää ole liukas, noin 5 minuuttia, sitten huuhtele.
Kuinka kauan nopalen kypsyminen kestää?
1. Laita kattila vettä liedelle ja kiehauta, lisää ripaus suolaa. Lisää viipaloidut nopaleet ja keitä noin 15-20 minuuttia tai kunnes ne ovat kypsiä. Kun kypsä, valuta hyvin ja lisää sitten reseptiin.
Kuinka kauan raaka-nopales säilyy jääkaapissa?
NOPALES (NOPALITOS, KIKKUPÄÄRINÄ) - TUORE, RAAKEA
Pimoitaksesi nopaleiden säilyvyyden, jäähdytä muovipussissa. Kuinka kauan nopales säilyy jääkaapissa?Oikein säilytettynä nopales säilyy jääkaapissa noin 7-14 päivää.
