Euryale ferox, joka tunnetaan yleisesti nimellä piikikäs lumpeen tai Gorgon Plant, on Etelä- ja Itä-Aasiassa tavattu lumpeen laji ja Euryale-suvun ainoa säilynyt jäsen. Syötävät siemenet, joita kutsutaan nimellä kettun pähkinät tai makhana kuivattuna, ovat ruokaa Aasiassa.
Onko Makhana hyvä terveydelle?
Makhana on erinomainen useiden tärkeiden ravintoaineiden lähde ja on loistava lisä terveelliseen, monipuoliseen ruokavalioon. Se sisältää hyvän määrän hiilihydraatteja jokaisessa annoksessa ja sisältää myös runsaasti useita mikroravinteita, kuten kalsiumia, magnesiumia, rautaa ja fosforia (2).
Onko euryale kettu lootus?
Molempia kutsutaan yleisesti lotus siemeniksi. Yksi on itse asiassa lumpeen siemen, jota kutsutaan myös kettupähkinäksi, kelluvasta lumpeesta (Euryale ferox); lootuksen siemenet ovat peräisin lootuskasvista (Nelumbo nucifera). Molemmilla on terveellisiä ja lääkinnällisiä ominaisuuksia, ja niitä on käytetty pitkään ayurvedassa ja kiinalaisessa lääketieteessä.
Voimmeko syödä Makhanaa yöllä?
Makhana, kettupähkinät tai vain lootuksensiemenet ovat loistava välipala aterioiden välissä tai keskiyöllä. Niissä on vähän natriumia, kolesterolia ja rasvaa ja paljon proteiinia.
Miksi Makhanaa kutsutaan Fox pähkinäksi?
Näin voit käyttää makhanoja painonpudotuksen tehostamiseen. Makhanan terveyshyödyt: Makhanat, joita kutsutaan myös kettupähkinöiksi, tulevat kasvista nimeltä Euryale Fox.
