Juhlamenuilla on ruokavalintoja juhliin, jotka ovat juhlaillallisia, joilla juhlitaan erityisiä tilaisuuksia. Tyypillisesti juhlissa tarjoillaan yksittäinen alku- ja jälkiruoka, ja asiakkaat voivat valita pääruoan.
Mikä on juhlaillallinen?
Juhlapalvelutyyliin voi kuulua lautasruokia, buffet- tai ruokapisteitä tai hyväksyttyjä alkupaloja. … Juhlissa on usein muodollinen palvelutyyli, jolle on ominaista yhtenäinen sisustus, mukaan lukien pyöreät ruokapöydät, joiden päällä on astiat ja juoma-astiat jokaiselle vieraalle.
Mitä ruokaa juhlissa tarjoillaan?
Tässä on esimerkki länsimaisen buffetmenun kulmasta ja ruokatyypeistä:
- Alkupala (esim. alkupalat)
- Salaatti (esim. Cesar-salaatti)
- Ketto (esim. kurpitsakeitto)
- Vihannekset.
- Tärkkelys (esim. uuniperunat)
- Kala tai äyriäiset (esim. grillattu meribassi)
- Kana (esim. paistettu kana)
- Sianlihaa tai naudanlihaa (esim. naudan medaljongit)
Mikä on juhlapalvelu?
Juhlapalvelu on yleisempi ateria kuin tavallinen perheillallinen tapahtuman laajuuden tai läsnäolevan yleisön koon vuoksi. Nämä palvelut voivat olla niin erilaisia kuin häät, kokous, konferenssi jne., ja ne määräytyvät tapahtuman, menun ja yleisön mukaan.
Mitä eroa on juhlaillallisilla ja buffetilla?
Vaikka joskus käytetään kahta termiä buffet ja bankettiVaihtoehtoisesti ne ovat kaksi erilaista tapaa tarjoilla ruokaa. Juhla on monille ihmisille muodollinen illallinen, joka yleensä juhlii erityistä tapahtumaa, kun taas buffet on rento illallinen, jossa vieraat palvelevat itseään.
