Ateria luotiin alun perin Alankomaissa. Itse asiassa termi coleslaw on peräisin hollantilaisesta ilmaisusta koosla, joka tarkoittaa "kaalisalaattia". Coleslawn k altaisia reseptejä on löydetty ja käytetty amerikkalaisista kodeista jo vuodesta 1770 lähtien.
Kuka teki ensimmäisen coleslawn?
Alkuperäinen coleslaw-resepti voidaan jäljittää 1770-luvulle keittokirjassa The Sensible Cook: Dutch Foodways in the Old and New World. Sisällä kirjoittaja lukee reseptin hollantilaiselle vuokraemännälleen. Hän sekoitti ohuita kaaliliuskoja sulatettuun voihin, etikkaan ja öljyyn.
Mitä Cole in cole slaw tarkoittaa?
'Coleslaw' vs 'Cold slaw': Ruokanimiarvostelu. "Cole" vihjaa mitä syöt. … Nimi on hollantilaisesta koolsla, kool (tarkoittaa "kaali") ja sla ("salaatti") yhdistelmä, joka johtaa "kaalisalaattiin".
Miksi coleslaw on haitallista sinulle?
Se tarjoaa myös hälyttävän 1 671 milligrammaa natriumia. Vaikka slawisi palvelisi kuudesta kahdeksaan hengelle, se on silti paljon tarpeettomia kaloreita, rasvaa ja natriumia yhdelle annokselle. Jos tilaat coleslawta pikaruoka- tai istumapaik alta, kalorimäärä voi olla noin 300 ja 21 grammaa rasvaa.
Mitä coleslaw tarkoittaa englanniksi?
: raakasta viipaloidusta tai hienonnetusta kaalista valmistettu salaatti.
