Toisin kuin useimmat melonit, melonit kypsyvät kuitenkin altistumalla eteenikaasulle, jota banaanit, omenat ja eräät muut hedelmät vapauttavat. Tämä luo käsityksen suuremmasta makeudesta, koska se pehmentää niiden lihaa ja tekee niistä aromaattisempia ja makuisempia. Valitettavasti prosessi pysähtyy, kun ne on leikattu.
Kuinka kypsennät leikatun kantalupin?
Laita hedelmät ruskeaan paperipussiin, joka on rullattu ylhäältä suljettuna, jotta meloni kypsyy nopeammin syötäväksi. Kun olet jo leikannut melonin, se on jäähdytettävä, mikä hidastaa pehmenemistä.
Kypsyykö cantaloupe aukileikkauksen jälkeen?
Voiko cantaloupe kypsyä leikkaamisen jälkeen? Kyllä. Cantaloupe kypsyy, kun se on leikattu viiniköynnöksestä, mutta se ei lisää makeutta.
Mitä teet leikatulla kypsymättömällä melonilla?
Keito keittoon – mangoilla tai valkoinen gazpacho viinirypäleillä ja manteleilla. melonihillon tai chutneyn valmistaminen. Käytä sitä paksuna pohjana smoothielle tai sekoita se limetin mehun ja hunajan kanssa cantaloupe agua frescalle. AniQuadrosin melonin grillaaminen ripauksella suolaa tuomaan sen makeuden esiin.
Jatkaako meloni kypsymistä leikatun jälkeen?
Kypsyykö mesikaste meloni, kun se on leikattu? Ei. Valitettavasti melonit eivät kypsy sadonkorjuun jälkeen, joten ostat sen mitä saat.
