Kuivatun hedelmän kuoren lujuus on saanut jotkut ihmiset merkitsemään litsihedelmiä "litsipähkinöiksi". Kuitenkin, kuten Purduen verkkosivusto korostaa, "se ei todellakaan ole pähkinä ja siemenet ovat syömättömiä." Vaikka siemenet voivat olla syömättömiä, jauhettuja siemeniä tai litsin siemenistä valmistettua teetä käytetään lääketieteellisiin tarkoituksiin, …
Mikä osa litsistä on myrkyllistä?
Vuonna 2015 yhdysv altalaiset tutkijat raportoivat, että aivosairaus (AES) voi olla yhteydessä myrkylliseen aineeseen nimeltä MCPA, jota löytyy eksoottisista hedelmistä. Eri tutkijoiden mukaan myrkkyjä oli vain litsin siemenissä tai hedelmälihassa.
Onko litsi turvallista syödä?
Ovatko litsit vaarallisia tai turvallisia syödä? Litsit ovat turvallisia ja hyviä syödä. Muista vain EI syödä kypsymättömiä (pieniä, vihreitä) litsiä tyhjään vatsaan. Sairastuneet olivat enimmäkseen aliravittuja ja olivat syöneet raakoja litsit.
Onko myrkyllisiä litssejä?
Kypsentämättömät litsit sisältävät kahta toksiinia-metyleenisyklopropyyliglysiiniä tai MCPG:tä ja hypoglysiini A:ta. Nämä ovat samank altaisia kemikaaleja, joilla on samanlaiset, mutta eivät identtiset rakenteet. Tutkijat löysivät toksiinien aineenvaihduntatuotteita monista lapsista, jotka söivät kypsymättömiä hedelmiä.
Ovatko litsin siemenet myrkyllisiä ihmisille?
Hypoglysiini A on luonnossa esiintyvä aminohappo, jota löytyy kypsyttämättömästä litsistä ja joka aiheuttaa voimakasta oksentelua (jamaikalainen oksennustauti),kun taas MCPG on myrkyllinen yhdiste, jota löytyy litsin siemenistä ja jotka aiheuttavat äkillisen verensokerin laskun, oksentelua, henkisen tilan muuttumisen, johon liittyy letargiaa, tajuttomuutta, koomaa ja kuolemaa.
