Voit myös kasvattaa keltuja matalien tunneleiden alla myös kylminä kuukausina. Kuitenkin, jos Celtuce on kuten useimmat salaattilajikkeet, se voi kestää pakkasta, mutta ei pärjää kovissa pakkasissa.
Ovatko celtuce-lehdet syötäviä?
Lehdetkin ovat syötäviä, mutta koska keltsillä on usein pitkä matka erikoisruokakauppoihin ja etnisille markkinoille, lehdet ovat yleensä kuihtuneet ja houkuttelemattomia. päästä markkinoille.
Kuinka pitkäksi keltu kasvaa?
Selttu on nimetty sen ominaisuuksien mukaan, jotka ovat jossain määrin kuin sellerin ja salaatin risteytystä. Nuoremmat lehdet poimitaan ja käytetään tavallisen salaatin tapaan, varsia käytetään vihannestena ja niiden maku on verrattavissa selleriin. Varret kasvavat noin 20-30 cm ja niillä on rapea rakenne.
Kuinka kasvatat talvikelttiä?
Keltusin kasvatus
Pohjoisilla alueilla keltujen siemenet on parasta kylvää suoraan puutarhaan kevään puolivälissä. Etelässä siemenet istutetaan syksyllä talvisatoa varten. Kun taimet ovat muutaman tuuman korkeita, ohenna niitä 10–12 tuuman etäisyydelle toisistaan.
Kuinka säilötät keltua?
Säilytys Leikkaa yläosat irti ja pidä erillään varresta. Säilytä varret ja lehdet erillisissä vetoketjullisissa pusseissa tai ilmatiiviissä muovisäiliöissä. Jääkaapin raikkaammassa laatikossa Celtuce säilyy 2-3 päivää.
