Sen lisäksi, että kotitekoiset keksejä ovat aivan herkullisia, ne jäätyvät erittäin hyvin. Voit pakastaa hyvin muoviin käärityn taikinalevyn noin neljäksi kuukaudeksi. Vaihtoehtoisesti voit säilyttää paistettuja keksejä ilmatiiviissä vuoissa ja pakastaa ne neljä kuukautta (vaikkakaan ne eivät koskaan kestä niin kauan!).
Voinko pakastaa keksejä pitääkseni ne tuoreina?
Jätä avaamattomat keksejä ja lastut alkuperäiseen vaha- tai muovipakkaukseensa. Aseta avatut keksejä ja lastut muovisiin pakastepusseihin tai kääri ne muovikelmuun. Kääri ne uudelleen alumiinifolioon suojataksesi keksejä kosteudelta ja pakastimelta. … Säilytä jopa 6 kuukautta pakastimessa.
Mitä tapahtuu, kun pakastat keksejä?
Ei, keksit eivät jäädy hyvin. Jäätyessään muodostuu jääkiteitä ja keksistä tulee märkiä, menettäen tekstuurinsa ja ehkä myös rakenteensa. Pakastamisen sijaan keksejä kannattaa säilyttää hyvin suljetussa astiassa ja viileässä, pimeässä ja kuivassa paikassa, mutta ei jääkaapissa.
Mikä on paras tapa säilyttää keksejä?
Leaf TV:n mukaan paras tapa säilyttää keksejä on ilmatiiviissä astiassa tai pussissa viileässä ja kuivassa paikassa. Jos keksejä jätetään avaamatta, niiden tulee pysyä hyvänä noin kolme kuukautta. Avaamisen jälkeen sinulla on noin kaksi viikkoa aikaa nauttia niistä.
Kuinka säilytät keksejä pitkällä aikavälillä?
Hankin vuoksi, ota hihasuolakeksejä pakkauksesta ja aseta ne syrjään huoneenlämpöön 3 tai 4 kuukaudeksi. Et koskaan pääse yli eltaantuneen suolan hajusta! Tarvittaessa voit säilyttää niitä ilmatiiviissä rasiassa hapenvaimentimilla tai oppia valmistamaan ne alusta alkaen.
