Useimmilla alueilla herkkuna pidetyt meripavut ovat rapeita ja suolaisen makuisia, ja niitä voidaan syötä raakana salaateissa, höyrytettynä, keitettynä tai paistettuna. He myyvät jopa 20 dollaria puntaa viljelijöiden markkinoilla, mutta voit löytää tämän syötävän kasvin luonnosta ilmaiseksi ja suuria määriä, jos tiedät mistä etsiä.
Miltä meripavut maistuvat?
Toiset näyttävät yllättävän samanlaisilta kuin kiinalaiset pitkät pavut. Raikkaat lehdet ja varret tuoksuvat ja maistuvat merisuol alta. Tuoreet meripavut löytyvät kesästä syksyyn, ja ne ovat parhaita tuoreena tai marinoituna käytettynä. Keitettyinä meripavuilla on taipumus maistua suolaiselta ja jopa kalaiselta.
Voitko syödä meripapuja?
Sinä voit syödä niitä raakana tai kypsennettynä. Ne ovat kiinteitä, meheviä, kirkkaan vihreitä ja miedon makuisia. Meripavuilla on taipumus saada makua siitä, mistä ne on keitetty. Ne korvaavat selkeän maun puutteen koostumuksellaan ja häikäisevällä värillään.
Ovatko meripavut hyviä sinulle?
Merivesi tunnetaan planeetan kaikkien mineraalien parhaana lähteenä, mikä antaa meripavuille korkean ravinneprofiilin. Meripavut sisältävät proteiinia (10 g ½ kupissa), kalsiumia, riboflaviinia, jodia (tärkeää kilpirauhasen toiminnalle), magnesiumia, kuparia, A-vitamiinia, C-vitamiinia, rautaa, kaliumia ja ravintokuitua.
Ovatko meripavut palkokasveja?
Nämä palkokasvit kasvavat samanlaisissa paloissa kuin alkuperäiset pavut.
