Superjäähdytys, tila, jossa nesteet eivät kiinteydy edes normaalin jäätymispisteensä alapuolelle, hämmentää tutkijoita edelleen. Hyvä esimerkki tästä ilmiöstä löytyy joka päivä meteorologiasta: korkealla olevat pilvet ovat alijäähtyneiden vesipisaroiden kerääntymiä jäätymispisteensä alapuolelle.
Mitä tarkoittaa, että vesi on ylijäähdytetty?
Superjäähdytetty vesi – eli vesi, joka pysyy nestemäisenä selvästi normaalin jäätymispisteensä alapuolella – ei ole yhtenäistä rakennetta, vaan se saa kaksi erilaista muotoa. … Vesi on epätavallinen neste, mutta sen yleisyys tarkoittaa, että usein unohdamme, kuinka epätavallinen se on.
Onko alijäähdytetty vesi kiinteää?
Tulejäähdytetty vesi on todella kaksi nestettä yhdessä. Tähän johtopäätökseen tuli Yhdysv altain energiaministeriön Pacific Northwest National Laboratoryn tutkimusryhmä suoritettuaan ensimmäiset mittaukset nestemäisestä vedestä, joka on paljon kylmemmässä lämpötilassa kuin sen tyypillinen jäätymispiste.
Miten alijäähdytys vaikuttaa jäätymispisteeseen?
Superjäähdytys on prosessi, jossa neste tai kaasu jäähdytetään jäätymispisteensä alapuolelle ilman, että se muuttuu kiinteäksi. Kun sen ydintyminen alkaa, materiaalin lämpötila nousee todelliseen jäätymispisteeseensä ja jatkaa sitten jäätymistä tässä lämpötilassa. …
Mikä on alijäähdytetty neste?
Lasi kutsutaan alijäähdytetyksi nesteeksi, koska lasi on amorfinen kiinteä aine. Amorfisilla kiinteillä aineilla on taipumusvirrata, mutta hitaasti.