Mitä viinejä ilmastat?

Sisällysluettelo:

Mitä viinejä ilmastat?
Mitä viinejä ilmastat?
Anonim

Kokeile ilmasta valkoviiniäsi enintään 30 minuuttia. Ilmastuksesta hyötyviä valkoviinejä ovat White Bordeaux, valkoinen Burgundies, Elsassin viinit ja Chardonnay. Kevyet valkoiset, kuten Chablis tai Riesling, voivat myös hyötyä suuresti ilmastamisesta, ja makeat viinit, kuten Sauternes, myös hyödyttävät.

Hihastatko valko- vai punaviiniä?

Kuitenkin kaikkien viinien ei pidä olla hiilihapotettuja. Korkit yleensä päästävät pienen määrän ilmaa pois ajan myötä, ja luonnollisesti on järkevämpää ilmastaa nuorempia, rohkeampia punaviinejä, kuten vuoden 2012 Syrahia. Vaikka on olemassa muutamia harvinaisia tapauksia, valkoviinejä ei yleensä tarvitse ilmastaa.

Tekeekö ilmastus viinin makua paremm alta?

ilmastus auttaa tanniinit pehmentymään hieman pehmentäen viinin karkeita reunoja ja tekemällä siitä miellyttävämmän juomakokemuksen, jota tanniininen lyönti ei päihitä.

Miksi ilmastat punaviiniä?

Ilstäminen tarkoittaa todellakin sitä, että viinisi hapettuu ja haihtuu. Kun valitset ilmastettavat viinit, hyvä nyrkkisääntö on ilmastaa ja dekantoida vain punaisia (älä huoli, selitämme dekantoinnin kuumassa sekunnissa) punaisia, ei valkoisia. Reds sisältää enemmän tanniineja, mikä on parempi ilmastuksen kann alta, koska se tasoittaa makuja.

Pitäisikö sinun ilmastaa tai dekantoida viiniä?

Joten yhteenvetona, peukalosääntö on yksinkertainen. nuorille, isoille, rohkeille ja tanniinisille viineille ilmastin tekee tempun. Mutta vanhemmille, herkemmille jaherkät valikoimat, tartu karahviin ja toimi varoen, sillä kyseiset viinit saattavat vaatia hieman ylimääräistä huolenpitoa.

Suositeltava:

Mielenkiintoisia artikkeleita
Omistaako Jay Blades korjaamon?
Lue lisää

Omistaako Jay Blades korjaamon?

Jay Blades on säännöllinen suosikki BBC-ohjelmassa The Repair Shop, sillä hän on esiintynyt sarjassa sen alusta lähtien vuonna 2017. Tv-työnsä lisäksi 50-vuotias on myös the Jay & Co:n perustaja, sosiaalinen yritys, joka auttaa heikommassa asemassa olevia ja syrjäytyneitä ryhmiä.

Pitäisikö minun käyttää esikäännettyjä otsikoita?
Lue lisää

Pitäisikö minun käyttää esikäännettyjä otsikoita?

Oikein käytettynä esikäännetty otsikko voi säästää arvokasta käännösaikaa. Mutta huonosti käytettyinä esikäännetyt otsikot voivat piilottaa lähdekoodissasi ongelmia, joita et ehkä huomaa ennen kuin yrität käyttää osia siitä uudelleen toisessa projektissa.

Pitäisikö minun pakata rintapumppu sairaalakassiin?
Lue lisää

Pitäisikö minun pakata rintapumppu sairaalakassiin?

Pakkaa kaksi vauvan asua – yksi valokuvausta varten ja toinen kotiin käytettäväksi, sillä ensimmäinen saattaa likaantua. Monet sairaalat eivät tarjoa sukkia ja lapasia vastasyntyneille, joten muista pakata nekin mukaan varmuuden vuoksi. … Tyypillisesti naisten ei tarvitse tuoda rintapumppuaan sairaalaan.