Soija on ainutlaatuinen siinä mielessä, että se sisältää korkean pitoisuuden isoflavoneja, eräänlaista kasviestrogeenia (fytoestrogeenia), joka on toiminn altaan samanlainen kuin ihmisen estrogeeni, mutta jolla on paljon heikommat vaikutukset. Soija-isoflavonit voivat sitoutua kehon estrogeenireseptoreihin ja aiheuttaa joko heikkoa estrogeenista tai antiestrogeenista aktiivisuutta.
Voiko soijamaito lisätä estrogeenitasoja?
Jo vain kaksi kupillista soijamaitoa tai syö yksi kupillinen tofua, tuottaa veren isoflavonipitoisuuksia, jotka voivat olla 500-1 000 kertaa korkeammat kuin tyypilliset estrogeenitasot naisilla.
Miksi soijamaito on haitallista naisille?
Soija, kävi ilmi, sisältää estrogeenin k altaisia yhdisteitä, joita kutsutaan isoflavoneiksi. Jotkut havainnot viittaavat siihen, että nämä yhdisteet voisivat edistää joidenkin syöpäsolujen kasvua, heikentää naisten hedelmällisyyttä ja häiritä kilpirauhasen toimintaa.
Onko soijamaito haitallista miesten terveydelle?
Ei. Soijan saanti ei nosta tai alenna miehen testosteronitasoja. Soijapavuista johdettu soija on proteiinipitoinen aine, jota löytyy monista elintarvikkeista, kuten edamamista, tofusta, tempehistä, misosta, soijajauhosta ja soijamaidosta. Se löytyy myös joistakin lisäravinteista.
Mitä soijamaito tekee naisen keholle?
Soijamaito sisältää isoflavoneja, jotka ovat "fytoestrogeeneinä" tunnettu kemikaaliluokka. Nämä isoflavonit reagoivat elimistössä kuten estrogeenin heikko muoto. Tästä syystä tutkimukset ovat osoittaneet, että soijamaidon ja muiden soijatuotteiden nauttiminen saattaa auttaa vähentämäänvaihdevuosien oireet, kuten kuumat aallot.
