Tätä imeytyvien kasvullisten osien massaa kutsutaan rihmastoksi. Sienen syötävä osa on myrkkysieni, kasvin hedelmärunko tai lisääntymisosa. Syötävä lisääntymisosa koostuu varresta ja korkista. Korkin alapuolelta löytyvät kidukset on järjestetty jokseenkin pyörän pinnojen tapaan.
Onko Agaricus syötävää?
Useimmat Agaricus-sienet ovat syötäviä, mutta joidenkin australialaisten lajien syötävyyttä ei tunneta. FungiOz-sovellus sisältää useita tuntemattomia lajeja. Myrkyllinen keltainen värjäysaine, Agaricus Xanthodermis, on erittäin helppo luulla syötäväksi peltosieneksi.
Mikä Agaricus on myrkyllinen?
Keltainen värjäysaine on kuitenkin erityisen vaarallinen, koska se näyttää niin paljon syötävältä helttasieneltä, kuten peltosieni, Agaricus campestris tai hevossieni, Agaricus arvensis. Tästä johtuen se on yksi yleisimmin kulutetuista myrkyllisistä sienistä.
Mikä osa sienestä on syötävää?
(a) Sienen syötävä osa on hedelmärunko basidiokarpi.
Mistä tunnistat syötävän agaricuksen?
Katso sienen kiduksia. Niiden tulee olla nuorissa sienissä vaaleanpunaisia, haalistuvat suklaanharmaiksi ja lopulta mustiksi sienen ikääntyessä. Älä koskaan ota "nappisieniä", joissa on valkoiset kidukset, koska ne voivat todella olla myrkyllisiä amanita.