Annan sinulle kaksi versiota haukasta tänään. Ensinnäkin varhainen hiivassa kohotettu parilalaipä Elizabeth Raffaldin The Experienced English Housekeeper -kirjan 1786 painoksesta.
Miksi Pikeletit kutsutaan Pikeletiksi?
Merriam-Websterin mukaan sana pikelet juontaa juurensa walesilaisesta bara pyglydistä eli pikileivästä, joka oli tummaa, tahmeaa leipää. Sana levisi pohjoiseen Englantiin ja anglikanisoitiin sanaksi pikelet.
Mitä eroa on crumpetin ja hauteen välillä?
Pikelets ovat pääsääntöisesti samank altaisia kuin crumpets siinä, että ne on valmistettu makeuttamattomasta veden tai maidon, jauhojen ja hiivan taikinasta, mutta haukko on ohennetta, pannukakkumaista parilaleipää”, Wikipedian mukaan. … Kutsun niitä rumpuiksi siitä melko järkevästä syystä, että ne ovat todellakin rumpuja.
Milloin Pikeletsistä tuli rumpuja?
Crumpetti oli alunperin kova Viktorian aikakauteen asti, jolloin siitä tuli pehmeä jakuohkea sellaisena kuin sen nykyään tunnemme. Haukan sanotaan olevan walesilaista alkuperää, ja sitä kutsuttiin "köyhän miehen crumpetiksi", koska köyhillä ei ollut varaa ostaa sormuksia.
Miksi rummut ovat sellaisia?
Krumpetit kypsennetään vain toiselta puolelta, jotta kuplat pääsevät ulos voin läpi, ja siksi niiden päällä on pieniä reikiä. … Pikelets ovat tavallaan kuin crumpets, paitsi silloin, kun rumput vaativat näppäriä renkaita auttaakseen heitä pitämäänmuotoile kun ne kypsyvät, haukkuja voidaan valmistaa yksinkertaisesti paistinpannulla.
