Koska sen jäykät, terävät piikit, jotka voivat imeä verta, piikkimäinen amarantti on suuri haitta vihanneksille ja muille kasveille, joita hoidetaan, kitketään ja korjataan käsin. Piikit pelottelevat laiduntavia karjaa, ja rikkaruohosta voi tulla myrkyllistä kasvaessaan maaperässä, jossa on runsaasti saatavilla olevaa N.
Onko amarantissa piikkejä?
Kuten yleinen nimi ehdottaa, sikaruoho (Amaranthus spinosus) on varustautunut kahdella piikin lehtien tyvessä kummassakin solmussa. Se löytyy usein laitumeilta, joilla laidutetaan voimakkaasti ja jotka tarvitsevat huomiota.
Onko piikkinen amarantti syötävää?
Amaranthus spinosuksen lehtiä ja varsia syödään raakana tai kypsennettynä pinaattina. Poista piikit vanhoista kasveista. Siemenet on helppo korjata ja erittäin ravitsevia.
Mistä tunnistat amaranttipiikin?
Pikkistä amaranttia löytyy kaikilta Yhdysv altojen itäosilta. Sirkkalehtien alapuolella olevat varret ovat yleensä väriltään punertavia, mutta joskus vihreitä, ilman karvoja. Sirkkalehdet ovat karvottomia, pitkiä ja kapeita. Vuorotellen vartta pitkin, soikeat ääriviivat.
Onko amarantti myrkyllistä ihmisille?
Vältä syömästä liikaa amaranttia maatalouspelloilta. Lehdet (kuten pinaatin, suolahapon ja monien muiden vihreiden) sisältävät myös oksaalihappoa, joka voi olla myrkyllistä karjalle tai ihmisille, joilla on munuaisongelmia, jos sitä syödään suuria määriä.
