E-vitamiini on kahdeksan rasvaliukoisen yhdisteen ryhmä, jotka sisältävät neljä tokoferolia ja neljä tokotrienolia. E-vitamiinin puutos, joka on harvinainen ja johtuu yleensä taustalla olevasta ongelmasta ravintorasvojen sulamisessa eikä vähäisen E-vitamiinipitoisen ruokavalion vuoksi, voi aiheuttaa hermoongelmia.
Mihin E-vitamiini on hyvä?
E-vitamiini on ravintoaine, joka on tärkeä näön, lisääntymisen sekä veren, aivojen ja ihon terveydelle. E-vitamiinilla on myös antioksidanttisia ominaisuuksia.
Kuinka saamme E-vitamiinia?
E-vitamiinia löytyy seuraavista elintarvikkeista:
- Kasviöljyt (kuten vehnänalkio-, auringonkukka-, saflori-, maissi- ja soijaöljyt)
- Pähkinät (kuten mantelit, maapähkinät ja hasselpähkinät/filbertit)
- Siemenet (kuten auringonkukansiemenet)
- Vihreät lehtivihannekset (kuten pinaatti ja parsakaali)
Millä nimellä E-vitamiini tunnetaan?
E-vitamiini (tunnetaan myös nimellä tokoferoli tai alfa-tokoferoli) on ravintoaine, joka on tärkeä monille kehon prosesseille. Se auttaa hermoja ja lihaksia toimimaan hyvin, ehkäisee verihyytymiä ja vahvistaa immuunijärjestelmää. E-vitamiini on eräänlainen antioksidantti, aine, joka suojaa soluja vaurioilta.
Mitä E-vitamiini on ruoassa?
E-vitamiinia löytyy pääasiassa elintarvikkeista, jotka sisältävät rasvaa. Joitakin esimerkkejä ovat pähkinät, siemenet, avokado, kasviöljyt ja vehnänalkio. Jotkut tummat lehtivihannekset ja kalat ovat myös E-vitamiinin lähteitä.
9 Warning Signs Your Body Is Missing Vitamin E
