Pepsiinejä erittävät pohjukaissuolen Brunnerin rauhaset, ja ohutsuolen Lieberkühnin kryptat erittävät vesipitoista nestettä.
Mistä pepsiini löytyy?
Pepsin Pearls
Pepsiini on vatsa entsyymi, joka sulattaa nautitusta ruoasta löytyviä proteiineja. Mahalaukun pääsolut erittävät pepsiiniä inaktiivisena tsymogeenina, jota kutsutaan pepsinogeeniksi. Mahalaukun parietaalisolut erittävät suolahappoa, joka alentaa mahan pH:ta.
Eikö pepsiini toimi ohutsuolessa?
Pepsiinin ruuansulatuskyky on suurin normaalin mahanesteen happamuus (pH 1,5–2,5). Suolistossa mahahapot neutraloituvat (pH 7), ja pepsiini ei ole enää tehokas.
Onko pepsiini tai trypsiini ohutsuolessa?
Trypsinogeeni pääsee ohutsuoleen yhteisen sappitiehyen kautta ja muuttuu aktiiviseksi trypsiiniksi. Tämä aktiivinen trypsiini toimii kahden muun ruoansulatuskanavan pääasiallisen proteinaasin - pepsiinin ja kymotrypsiinin - kanssa hajottaen ravinnon proteiinia peptideiksi ja aminohapoiksi.
Löytyykö ohutsuolesta entsyymejä?
Ruoansulatusentsyymejä tuotetaan pääasiassa haimassa, vatsassa ja ohutsuolessa. Mutta jopa sylkirauhaset tuottavat ruoansulatusentsyymejä, jotka alkavat hajottaa ruokamolekyylejä, kun vielä pureskelet. Voit myös ottaa entsyymejä pillerimuodossa, jos olet varmaruoansulatusongelmia.
