Munakoiso eli munakoiso on monipuolinen vihannes, josta voidaan valmistaa monenlaisia ruokia. Munakoison keskellä on pehmeä, mehevä ydin, joka pitää sen siemenet.
Onko normaalia, että munakoisossa on siemeniä?
Munakoiso (Solanum melongena) on hedelmä, ei vihannes, ja kuuluu yöviiraperheeseen. Kaikki munakoisot sisältävät monia pehmeitä, pieniä, syötäviä siemeniä. …
Otatko siemeniä munakoisosta?
Tuoreen munakoison siementen tulee olla pehmeitä ja tuskin näkyviä, ja jos ne ovat, niitä ei tarvitse poistaa. Jos siemenet ovat ruskeita, kaavi ne pois lusikalla.
Kuinka poistat munakoison siemenet?
Leikkaa munakoiso auki ja erota hedelmäliha siemenistä. Laita siemenet vesikulhoon ja pese hedelmäliha pois. Siivilöi siemenet, taputtele ne kuivaksi ja levitä ne pellille kuivumaan enintään kahden siemenen paksuiseksi.
Onko siemenettömiä munakoisoja?
Jotkin munakoisolajikkeet, kuten "Orient Express", tuottavat lähes siemenettömiä hedelmiä. Tämä tekee mureasta hedelmälihasta ruokahaluisemman ja voi vähentää katkeruutta. Minkä tahansa munakoisolajikkeen valitseminen oikeaan aikaan minimoi siementen koon ja tuottaa maukkaamman vihanneksen.
