GREEN CHARTREUSE
- Ainesosat: alkoholi, sokeri, 130 kasvia ja kukkaa.
- Alkoholipitoisuus: 55 % (110° US)
- Esittely: Pakattu perinteiseen Chartreuse-likööripulloon. …
- Juominen: Jotta se tuo koko maun esiin, se tulisi nauttia hyvin kylmänä, jopa kivillä.
Mistä Chartreuse-likööri on tehty?
Green Chartreuse (110 proof tai 55 % ABV) on luonnollisesti vihreä likööri, joka on valmistettu 130 yrteistä ja muista kasveista, jotka on maseroitu alkoholissa ja liotettu noin kahdeksan tuntia. Viimeinen kasvien maserointi antaa liköörille sen värin.
Mitä kasveja Chartreuse-liköörissä on?
Kokonaisia kirjoja on kirjoitettu, joissa spekuloidaan ainesosia. Yhdessä näistä, vuodelta 1900, väittää "kaneli, nuija, sitruunamelissa, kuivatut iisopin kukat, piparminttu, timjami, kostmari, arnikan kukat, genepi- ja angelicajuuret."
Maistuuko Chartreuse lakritsilta?
Molemmat Chartreuse-tyypit käyttävät 130:aa Ranskan Alpeilta löydettyä yrttiä, kasvia ja kukkaa, ja niiden tislausprosessi on sama. … Siinä on pehmeämpi yrttimaku, jossa on erottuvia sitrushedelmiä, orvokkeja ja hunajaisia vivahteita, joita korostavat anis, lakritsi ja sahrami.
Mitä yrttejä Chartreusessa on?
Lajitelma kuivattuja tai tuoreita yrttejä, kuten: sitruunaverbena, sitruunamelissa, viherminttu, fenkoli, timjami, angelicavarret, salvia, tuoksuva geranium, sitruunaruoho,kamomilla, lahti jne. Kokonaiset (ei jauhetut) mausteet, kuten tähtianis, neilikka, muskottipähkinä, muskotti, kaneli, sahrami.
