Hoagie, sukellusvene voileipä täynnä italialaista lihaa, juustoja ja muita täytteitä. Nimi tulee todennäköisesti Philadelphian alueelta, jossa ensimmäisen maailmansodan aikana Hog Islandin telakalla työskennelleet italialaiset siirtolaiset alkoivat valmistaa voileipiä; niitä kutsuttiin alun perin "hogieiksi", ennen kuin nimi hoagie tuli voimaan.
Mitä eroa on sub- ja hoagien välillä?
Subilla leipä on pehmeämpi sämpylällä leikattu kautta altaan ja päällinen erottuu rullan pohjasta. Hoagiessa on parempi käyttää kovempaa rullaa ja rulla halkaistaan ja sisältö (yleensä sama) täytetään rullalle ja taitetaan kiinni valmiiksi.
Miksi philadelphialaiset sanovat hoagie?
Sanan hoagie alkuperä on kiistanalainen. Jotkut sanovat, että sana tulee voileipistä, joita 1900-luvun alussa Hog Islandilla työskentelivät miehet- joita kutsuttiin ensin "hoggiesiksi". Toiset sanovat, että sana hoagie kehittyi sanasta "hokey", ja sitä käytettiin viittaamaan voileipiin, joita lapset söivät jättäessään koulun väliin.
Mitä nimi hoagie tarkoittaa?
Vileipä, joka on tehty (yleensä pehmeälle) pitkälle italialaiselle rullalle. … Raportoitu johdettu termistä italialaisille maahanmuuttajille, jotka työskentelivät Hog Islandin telakoilla (Hoggies) Delaware-joella ensimmäisen maailmansodan aikana ja jotka pakkasivat tällaisia voileipiä lounaaksi. Se oli pohjimmiltaan antipasto sämpylässä.
Onko hoagie Philadelphia-termi?
Hoagie kutsutaansubstraatti monissa muissa osissa maata, mutta ei Phillyssä- eikä varsinkaan Wawassa (ei vain tavallisella huoltoasemallasi), missä kesällä Hoagiefest kestää yli kaksi kuukautta. … Kun olet syönyt Phillysämpylöitä jonkin aikaa, et ehkä voi palata siihen, mitä söit ennen tänne muuttamista.